Sambal oncom, topping surabi

Safs Oemar (Ana) @anadiani
Bismillah..
Resep yg ini buat bikin surabi bandung. Lebih joss lagi kalo pake oncom bandung.
Cara Membuat
- 1
Potong2 oncom lalu hancurkan pake garpu (jangan terlalu hancur). Sisihkan. Haluskan bumbu. Sisihkan
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Masukkan tomat, aduk rata lalu masukkan oncom.
- 3
Tambahkan air,garam,kaldu,gula merah, masak hingga mendidih lalu masukkan daun bawang. Masak kembali dengan api sedang. Koreksi rasa.
- 4
Kecilkan api, masak oncom hingga kering atau sesuai selera. Sesaat sebelum diangkat masukkan 2 sdm bawang goreng, aduk rata dan matikan kompor. Siap dipakai untuk topping surabi, bisa buat temen makan nasi juga. Hehe.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Sambal oncom (bisa untuk isian comro, toping serabi, nasi tutug oncom)
Source : @agnes_emiliaMumpung lagi berlomba lomba kirim resep dan cooksnap sesama regional. Kali ini untuk membalas Ci Agnes yg sdh cooksnap resepku,skrng gantian aku yg kirim cooksnap, aku pilih resep sambal oncom.karena di otakku sdh menyusul beberapa resep yg memakai sambal oncom ini,jadi sekali kayuh dua tiga pulau. Terlampaui 🤭Link resep 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/23991350#MasakanDaerahku#Pais_SilihCooksnapCocomba#CookpadCommunity_Bandung


Sorabi/Serabi Sambel Oncom Seuhah (#pr_olahantepungberas)
.08/10/2017,.Pas ngumpul di rumah ada my mum, adek juga....jadinya paslah bebikin sorabi oncom....biar kangen kota Tasiknya terobati...biarpun gak pakai tungku kayu bakar...gpp lah 😋Sekalian juga buat ikut meramaikan posting mingguan rame-rame #sobatcokpad...Sorabi kalau di Tasik mah...tapi kalau nasionalnya mah sebutannya Serabi ya... Serabi ini ngintip resepnya teh Giacinta Permana, cuma ada yang saya modif sesuai selera dan adanya bahan di dapaur saya....Yuk dicoba serabi oncom yang haneut alias hangat, gurih....karena bahannya tepung beras tanpa campuran terigu...udah dingin juga tetep lembut serabinya😍.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.


Sambal Oncom Bandung
Nemu oncom bandung di Purwakarta itu berasa nemu harta karun😀.Saya bikin kembali sambal oncom bandung kering, karena dirumah yang suka oncom cuma saya, kalo dibikin kering kan jadi awet bisa dinikmati paling gak seminggu ke depan🤭.Sambal ini saya modif dari resep sebelumnya yang pernah saya recook dari Teh Era.Mangga di liat resepnya.#CookpadCommunity_Bandung#AuthorBandungHebring


Sambal Oncom
Baru tau ternyata utk dpt sambal oncom yg kering, oncomnya digoreng dulu. Selama ini saya klo masak oncom pedas selalu basah. Sambal oncom ini sy buat untuk topping Surabi Bandung. Tapi bisa jg jd teman nasi anget..plus lalapan mentah hmmm mantapp. Makasih @eyangbima resepnya, sangat menginspirasi😍👍#Rekreasi_Bandung#Comboanjangsana_Bandung#CookpadCommunity_Bogor


Sambal oncom Cabai gendot
Kondangan ke Bandung, pulangnya kita sempetin nyari oncom bandung yg khas, beda dengan oncom di Depok. Oncom bandung bahan bakunya kacang merah, lebih gurih. Kebetulan ada Cabai gendot juga, buat yg belum tahu, Cabai gendot itu bentuknya mirip paprika tapi lebih kecil.Okelah basa basinya, mari kita masak.


Sambal Oncom
Ingin makan sambal oncom ternyata sedap. Biasanya saya masak oncom tumis saja. Kali ini saya coba resep mba @Evana Tati rasanya enak. Yummy 😋👍👩🍳Sambal Oncom sering saya temui di Bekasi dan sejak tinggal di Bekasi saya menyukai Oncom😋Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14422088-sambal-oncom?invite_token=Vq6eauUAXBaKBVRvMLRVW3wD&shared_at=1625492316#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi


Sambel oncom pete
Dapet oncom di ambon ini berasa dapet harta karun.. inibpun dibawakan teman dari bandung 😊😊.. seneng bangettt..


Sambal Oncom
Tema semarak di clover Minggu ini ide dr mba Neti, yaitu "Makanan Khas Bogor" cari mencari resep ketemu sama resep sambal oncomnya mba Lila W Lestari, dsni sy menggunakan oncom merah khas Sunda dan dr Bogor khususnya dan mudah dijumpai di wilayah Jawa Barat, oncomnya sendiri terbuat dr bungkil tahu atau sari kedelai yg telah diambil proteinnya dr tahu.Ternyata buat sambal oncom itu mudah dan rasanya pun enak.. pas utk lauk atau bs jg utk cocolan ketan atau cocolan serabi khas Bogor spt buatanku kali ini.Yuk.. coba buat Bun, nikmat banget deh.. pasti ketagihan.#KeBogorYuk#Semarak_KeBogorYuk#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#dapoer_eva#HuntersInAction#HuntersInAction_RecookLila#CookingBakingHunters


Sambal oncom
Suatu hari ada yang jualan oncom keliling, dia bilang ini oncom bandung bedanya oncom bandung terbuat dari kacang tanah lebih gurih dan bergizi, punya ide lah ini oncom dibikin sambal aja dan masih ada stok cabai hijau juga dikulkas. Ini masih masakan yang bisa habisin nasi ya apalagi sama ikan asin 😁#BikinRamadanBerkesan #day15


Sambel Oncom
Bismillah ...Menu dadakan pagi tadi. Berhubung masih ada sisa oncom di kulkas. Auto scroll cookpad. Nemu resep ini, yang pas banget semua bahan ada di rumah 😁Source @mamafathan#Cookpad_id#CookpadCommunity_Palembang#ResepSambelOncom#ResepSimple_Ismy


Sambal Oncom simpel
Bismillāh.Kali ini saya share resep sangat amat simpel, gampang, sederhana dan murah tapi nikmat.Yapp, sambal oncom.#PejuangGoldenBatikApron


Sambal Oncom
Kangen pengen makan ketan bakar + sambal oncom 🤤.Nyari-nyari di tempat biasa suka beli, lg ngga jualan.Akhirnya niat banget bikin sambel oncom nya aja buat temen lalaban atau buat sambel cocolan gorengan 😅.Mariii penggemar sambel oncom...... langsung bikin aja 🤪🥰.#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung


Sambal Oncom Kemangi
Beberapa waktu lalu saya buat nasi tutug oncom, ternyata paksu suka. Pas pekan ini waktunya #ArisanRecook , rikuk resep mba Ade #GenkPejuangDapur, eh ada resep sambal oncom, bikin lagi deh, tapi kali ini nasinya di campur sendiri aja didalam piring pas makan 🤭. Resep asli pakai leunca, tapi karena kurang suka, jadi leuncanya saya skip. Resep asli pakai leunca ada disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13837728-sambel-oncom-leunca-kemangi?invite_token=rpwpDkbJreyvXfwWixPWWDCt&shared_at=1606792483#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_ID#MasakItuSaya#RememberGenkPeda_DapurAde#GenkPeda_Eksis#SemangatUntukAdeDariGenkPeda


Sambel Oncom
﷽Sambel oncom ini obat kangen saya sama kampung halaman di Bandung.walopun ada perbedaan antara oncom disini dengan yang diBandung. Tapi Alhamdulillah cukup ngobatin rasa kangen 🌈💖🌈untuk takaran sebenernya disesuaikan dengan selera masing-masing ya...#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_tangerang#resepsambelmrsrythma


Sambal Oncom Kemangi
Pertama kali nya masak oncom, kata pak Suami ini enaaakkkk, padahal beliau gak suka Oncom, tapi tadi nyobain dikit malah ketagihan 😅😘🥰 resepnya dari IG @agustialidya88#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok


Sambal Oncom Kemangi
Source : @mayarastom110710Suka banget oncom di goreng, oncom leunca, segala jenis oncom di apaiin kayanya doyan 😍. Nah kemarin nemu resepnya mba @mayarastom110710 Sambal Oncom Kemangi, sedapp banget dah.. Pedasnya bikin nambah nasi, kalo yg doyan oncom mesti nambahin takarannya biar puas makan nya 😂.


Sambal Goreng Oncom
Makanan sederhana namun bikin makan nambah lagi,,(buat yg doyan oncom..😁)Hanya dg bahan oncom disini harganya 1000/bks bisa jd mantul dilidah penggemarnya,,dicoba yuk..😉 #SiapRamadan


Sambal comring (oncom kering)
Lg bosen bikin sambel cicendo kebetulan ada oncom aku bikin sambel aja byk jg lebih bagus biar bisa di pk buat isian surabi oncom y.....hehehe....


Sambal Oncom
2019_9.28Horeee akhirnya bisa juga bikin sambal oncom. Terkenang banget jajan di Bandung, makan ketan bakar dan sambel oncomnya, mendadak doyan. Masih berkisah #DariKotaDilan dan #Pekan_Sunda saya coba hari ini bikin sendiri. Huaahh..meni raos pisan. Kaget sendiri deh 😄 hanya saja temannya bukan uli bakar tapi surabi gurih. Dicocol, pas banget deh.Source: Dewi Indah Faidah#DariKotaDilan#Pekan_Sunda#pekaninspirasi#cookingchallenge#3weekschallenge#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bogor#dapurbundalila#sambaloncom


Sambal oncom kemangi
Lagi banyak stok oncom dirumah, kebetulan ada sisa kemangi.Jadi ku manfaatkan saja jadi sambal oncom yang enak.Oncom di Bandung harganya murahSatu papan antara 5k s/d 7k


Sambal Oncom
Sambal Oncom ini selain untuk lauk makan bisa dijadikan topping untuk serabi Bandung.


Sambal Oncom Kering
Ceritanya beli tempe dipasar, eh br ngelihat oncom Bandung yang warnanya agak gelap. Iseng nanya ke Abang yang jual oncom nya, gimana cara masaknya. Eh diajarin, katanya enak disambel, bisa basah atau kering.Karena mau nyoba , akhirnya boleh beli oncomnya separuh. Dan ternyata enaaaak Lo Bun. Bikin nambah nasi berkali-kali.Saya buat kering karena biar rada awetan, karena hanya saya sendiri yang makan dirumah, anak2 belum mau nyoba.Tapi ini bener enak, dan bakal beli oncom lagi deh nantinya.🌶️☺️🧑🍳#cookpad_indonesia#cookpad_id#CookpadCommunityBandung#DiulekMakinEnak#sambeloncom#oncombandung#masakannusantara


Sambal Oncom Kemangi
Ini kedua kalinya dikirimin oncom Bandung sama temen yang baik banget, happy banget karena sebelumnya gak pernah masak maupun makan oncom, di Banjarmasin gak ada oncom, dulu waktu ke Bogor pun gak kepikiran mau makan oncom. Sambel oncom ini juga bisa untuk isian combro atau lontong isi oncomSource: Fitri Sasmaya#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#PejuangGoldenApron2


Sambal oncom
Sudah lama banget ga makan sambal oncom leunca,karena di daerah sy susah di dapat,kemarin liat di grup jual beli ada yg posting,langsung order,walaupun harus PO menunggu sampai 3hr,Alhamdulillah terbayar sudah rasa kangen makan sambal oncom,walaupun ga ketemu leunca..menu sederhana ini bisa bikin gagal diet 😃


Sambel goreng oncom pete
Lagi di bandung nih. Banyak pasukan mama punya oncom yuck sikat masak pake pete dan udang 😋😋😋


Ulukutek Leunca / leunca sambal oncom
Pas ke warung, liat oncom plus leunca seger banget, langsung aja kepikiran buat eksekusi.Leunca yang pahit saat mentah bisa berubah gurih saat dimasak seperti ini. Masakan khas sunda dengan rasa manis, pedas dan gurih.Sekedar info aja, ini masakan fav mertua klo lagi dateng ke Bandung. Maklum mertua orang Kebumen JaTeng, dan disana ga ada oncom. Jadi menu wajib klo ke Bandung ya ulukutek ini.Namanya emang geli didenger, tapi rasanya juaraaa...Semoga bermanfaat ya.. ^.^


Sambal Oncom
Bismillah , sudah lama ngak bikin sambal oncom, kebetulan ada oncom di kulkas...jadilah sambal oncom yang super pedas 🌶 dan rasanya enak perpaduan kencur dan kemangi 😋


Sambal Oncom Kemangi
Assalamu'alaikum...Bahagianyaaa Bun,, karena kmren Nemu oncom di warung sayur. Soalnya kalo didaerahku.. khususnya warung2 sayur, jarang yg jual oncom. Ya kdg ada kdg enggak..tp sangat jarang ditemui. Mngkin orang2 sekitar sini,masih asing kali ya sama oncom, apalagi bentuknya yg penuh dgn jamur.. dikira udah gak layak makan kalo orang yg gak tau😅😅. Makanya jarang kulak,, si penjual sayurnya😁😁. Sumber @dapurade50


Sambal Oncom Kerupuk Siram
Di Bandung, selama Ramadhan bakal nemuin kerupuk plus sambal ini dijual2 dipinggir jalan. Kerupuk kuning yg khas ini emang cocok " dibanjur" sambal oncom encer yg rasanya gurih, manis pedass...Biasanya kerupuk sudah banyak di jual yg sudah mateng di pasar, jd tinggal bikin sambalnya saja.


Sambal Oncom
Semelem untuk pertama kalinya ikut acara Monas di WAG JCCo dengan narasumber mba @Nia_130790,seru banget acaranya walaupun saya bagian tim nyimak aja karena baru masuk grup. 🤭Setelah acara selesai disharelah #MRT_MamaNia oleh lokal tim Jakarta mba @wildawily . Ikutan meramaikan #MasakResepTeman dengan menyesuaikan bahan yang ada dirumah, kepincutlah saya sama resep mba Nia yang Sambal Oncom. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15469685?invite_token=CRHDPBSaya menambahkan lonca pada resep ini ya, kebetulan waktu kepasar kemarin beli. Semoga berkenan ya mba @Nia_130790 dengan cooksnap saya,bener deh asli enak banget sambal oncom dimaem ma nasi hangat, 👌🤗#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15242040
Komentar