Sate Padang daging ayam

Mia Nafi Sharkan
Mia Nafi Sharkan @1808_wildansharkan
Pandaan

Karena aku sama suami suka banget sate Padang, jdi kepikiran untuk buat aja😁 meskipun baru pertama buat, Alhamdulillah enak 🤗

Sate Padang daging ayam

29 orang berencana membuat resep ini

Karena aku sama suami suka banget sate Padang, jdi kepikiran untuk buat aja😁 meskipun baru pertama buat, Alhamdulillah enak 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. Tusuksate
  3. 800 mlAir
  4. Tepung beras
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaPenyedap rasa
  7. Bahan halus:
  8. 9 siungBawang merah
  9. 3 siungBawang putih
  10. 5Cabe merah besar
  11. 2Cabe rawit
  12. 1 ruas jariJahe
  13. 2 ruas jariKunyit
  14. 1 sdtJinten
  15. 1 sdtKetumbar
  16. 1 bijiKapulaga
  17. Bahan Cemplung:
  18. 2 lembarDaun salam
  19. 2 lembarDaun jeruk
  20. 1Sereh
  21. BungaLawang 2
  22. 3Cengkeh
  23. secukupnyaAsam Kandis

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama bersihkan ayam lalu potong" dadu, setelah di potong dadu langsung di tusuk sama tusuk sate, kulitnya juga buat sate ya🤗 soalnya enak🤤

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bahan Cemplung sampai harum.. setelah harum kasih air 800ml.. masukkan garam penyedap rasa.. atur rasa sesuai selera

  3. 3

    Setelah agak mendidih masukkan tulang" ayam sama satenya.. masak sampai sate ayam matang

  4. 4

    Jika sate sudah matang, angkat lalu saring bumbu yg buat rebus sate ayamnya

  5. 5

    Jika sudah di saring rebus lagi bumbunya.. lalu masukkan tepung beras yg di larutkan dengan air.. aduk cepat supaya tidak ada yg menggumpal.. jika sudah di rasa pas kekentalannya.. matikan kompor

  6. 6

    Oles sate dengan margarin lalu bakar satenya..

    Setelah sate di bakar tata di piring dengan lontong lalu siram kuah sate tadi... Jika ada di kasih bawang goreng lebih nikmat👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia Nafi Sharkan
Mia Nafi Sharkan @1808_wildansharkan
pada
Pandaan
ibu rumah tangga yang suka sekali memasak😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa