Soup tulang daging sapi

evaran evaran
evaran evaran @seanakhmad

Resep ini ditulis untuk jadi pengingat sy pribadi saja

Soup tulang daging sapi

100+ orang telah melihat resep ini

Resep ini ditulis untuk jadi pengingat sy pribadi saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 2 bongkoltulangan sapi + 1/4 kg pure dagingnya
  2. 2 buahwortel
  3. 2 buahkentang
  4. Daun bawang rajang kasar
  5. ikatDaun seledri
  6. Bawang putih goreng
  7. Bawang merah goreng
  8. 1 butircengkeh
  9. 1 butirkapulaga
  10. Secukupnyapala
  11. Secukupnyakayu manis
  12. secukupnyaLada
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaPenyedap rasa
  16. Minyak goreng
  17. 8 buahBawang merah iris tipis
  18. 5 buahBawang putih iris tipis
  19. 2 buahtomat potong besar2
  20. Sambal untuk pelengkap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai mendidih, buang air rebusan pertama. Rebus lagi dg air baru sampai empuk

  2. 2

    Masukkan kentang, wortel yg sudah dipotong2 dan di cuci

  3. 3

    Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan daun bawang sampai layu, kemudian masukkan ke dalam kuah daging

  4. 4

    Beri gula, garam, lada, penyedap, pala, cengkeh, kapulaga, kayumanis. Tes rasa

  5. 5

    Masukkan seledri ikat

  6. 6

    Kalau sudah hampir matang masukkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, tomat. Tes rasa

  7. 7

    Disajikan dg tambahan bawang merah goreng, daun seledri rajang, sambal, dan jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
evaran evaran
evaran evaran @seanakhmad
pada

Komentar

Resep Serupa