Model Gendum Kuah Daging
Hai, moms. Hari ini aku bikin makanan khas Palembang namanya model gendum kuah daging. Yuk disimak resepnya.
#cloverdandelion17 #ResepWongKito #ModelGendum #PesonaKulinerIndonesia
#RamadanCamp_Misi2 #IdeMasak
Fyi, adonan untuk modelnya sendiri tidak membutuhkan telur dan hasilnya nanti garing diluar dan empuk di dalam. Dan ketika dibelah penampakan dalamnya berongga mirip cakwe. Lagipula ketika disiram kuah panas nanti modelnya akan mengembang lagi dan lembut.
Model Gendum Kuah Daging
Hai, moms. Hari ini aku bikin makanan khas Palembang namanya model gendum kuah daging. Yuk disimak resepnya.
#cloverdandelion17 #ResepWongKito #ModelGendum #PesonaKulinerIndonesia
#RamadanCamp_Misi2 #IdeMasak
Fyi, adonan untuk modelnya sendiri tidak membutuhkan telur dan hasilnya nanti garing diluar dan empuk di dalam. Dan ketika dibelah penampakan dalamnya berongga mirip cakwe. Lagipula ketika disiram kuah panas nanti modelnya akan mengembang lagi dan lembut.
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, ragi dan air dan aduk rata. Setelah itu masukkan garam dan aduk kembali. Dan diamkan selama 1.5 jam
- 2
Ini setelah didiamkan selama 1.5 jam dan siap digoreng
- 3
Oles kedua telapak tangan dengan minyak sayur setelah itu ambil adonan dan bulatkan. Goreng dengan api sedang.
- 4
Ini yang lagi digoreng yah, moms.
- 5
Panaskan 3 sendok makan minyak sayur lalu tumis bumbu halus, kayu manis, cengkehn sampai harum. Masukkan air beserta daging tetelan dan daging sapi. Masak sampai daging lembut setelah itu masukkan royco sapi, garam dan kecap manis. Masak sampai kuah agak menyusut kira² hasil kuahnya menjadi 2500 mili.
- 6
Potong² model gendum lalu beri kuah beserta daging, taburi daun bawang beserta seledri, cacahan timun, bawang goreng dan sambal cabe rawit. Jika suka boleh dikasi perasan jeruk nipis ataupun jeruk kasturi.
- 7
Bolu Kojo Palembang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Model Gendum Kuah Daging Model Gendum Kuah Daging
Source : @cook_ummifaizfaqihAssalamualaikumModel adalah makanan khas Palembang. Selain model ikan ada juga namanya model gendum. Terbuat dari terigu model ini punya cita rasa garing diluar lembut di dalam. Ditambah dengan kuah daging yang kaya akan rempah membuat rasanya makin nikmat.Berhubung sebentar lagi akan datang bulan Ramadhan, model gendum juga cocok dijadikan menu berbuka loh. Kuahnya yang menyegarkan di tenggorokan auto nambah semangat menyantap menu buka puasanya.#wongkito_menubebuko#cookpadcommunity_palembang
-
Model Gendum Kuah Daging Model Gendum Kuah Daging
Cooking class #cookpadcommunity_palembang makanan khas palembang yang jarang ditemui model gendum kuah daging... biasanya kl di mamang grobakam model gemdumnya kuah udang biasa...Source : @cook_ummifaizfaqih#resepwongkito#cookingclasswongkito_lailyagustien#pejuanggdenbatikapron
-
Model Gendum Kuah Daging Model Gendum Kuah Daging
Model khas Palembang merupakan kuliner dengan olahan pempek yang dicampur dengan kuah. Model gandum merupakan varian lain dari model ikan yang bahan dasar pengolahannya adalah gandum.Makanan khas Palembang ini cukup familiar disajikan untuk santapan pendamping. Kuahnya biasa orang2 buat sama seperti model ikan pada umumnya, tapi banyak orang tidak tahu bahwa, kuah khas dari model gendum ini adalah kuah daging, yang rasanya segar dan kaya rempah. (Sumber : kumparan.com)Source resep : @cook_ummifaizfaqih#wongkito_kayokuliner#CookpadCommunity_palembang#CookpadCommunity_id#cookpad_id#pekanposbar#menjamuMamah#hidanganTradisional
-
Model Gendum Kuah Daging Model Gendum Kuah Daging
Minggu ini spatula 3C belajar kuliner khas Palembang bareng mbak @Dapursesma . Setelah bingung memilah dan memilih mau bikin apa akhirnya memutuskan masak model gendum saja. Suka sekali dengan kuah daging tanpa santan seperti ini. Segar sekali dan wangi rempahnya enak banget.SC : @Dapursesma#CookingCommunityClass_KulinerKhasPalembang#Spatula3C_DapurSesma#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya
-
Model Gendum Kuah Daging Model Gendum Kuah Daging
Hasil dari #CookingClassWongKito_LailyAgustien terima kasih ilmunya mba @cook_ummifaizfaqih 🤗#ResepWongKito#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#WongKitoMakanTahuTempe#TahuTempe#ModelGendum
-
Model gendum kuah daging Model gendum kuah daging
Ada nyimpen daging iga di kulkas sisa lebaran, buat ini aja...Recook mbak @Laily Agustien#PejuangGoldenApron3
-
Model Gandum Kuah Daging Model Gandum Kuah Daging
Kali ini saya memasak menggunakan bhn seadanya di dapur & kulkas saja, tdk belanja lagi.Model Gandum Kuah Daging ini makanan kekinian yg tdk asing lg di Palembang, krn menggunakan kuah kaldu daging & tetelan daging sapi, org Palembang sering menyebutnya Kuah Arab.Model merupakan slh satu makanan atau jajanan khas Palembang, yg konon katanya Model ini turunan dari Pempek Kapal Selam. Model ada dua macam : Model Ikan dan Model Gandum. Kalo model ikan berbahan dasar sama dgn pempek yaitu ikan giling, tp isian pd Model menggunakan Tahu bkn Telor seperti pempek. Sedangkan model gandum berbahan dasar tepung gandum atau tepung terigu saja alias tanpa ikan & tanpa isian. Adonan pun menyerupai roti goreng.#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#kuraskulkas#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia#tidaksekedarmasak#cookingwithhearteatingwithlove#kamismanis_cookpad#wongkitogalo
-
Model Gandum Kuah Daging Model Gandum Kuah Daging
Mungkin masih banyak yang belum tau dengan model yang satu ini. Karena biasanya yang terkenal itu model ikan kuah udang. Model gendum kuah daging ini seperti roti yang dimakan sama sup daging rempah. Di Palembang pun masih banyak yang belum tau kalo sebenernya model gendum ini disajikan dengan kuah daging. Tapi kalo kita temui dipinggir jalan atau digerobakan hampir tidak ada yang menjual model gendum dengan kuah daging ini. Mereka hanya menyediakan model gendum kuah udang seperti model ikan. Maka gak heran kalo yg pesan mintanya model gendum campur tekwan, model campur (gendum+ikan) atau model gendum mie. Aahh pokoknyo semua nikmat..saya yakin cuma ada di Palembang yang seperti ini 😁#CookpadCommunity_Palembang
-
Model Gandum Kuah Daging Model Gandum Kuah Daging
Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/7278808Masih dari hasil cooking class bersama mba @cook_ummifaizfaqihNote :1 resep kuah bisa utk 2x resep model gandum.#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke19#CookingClasswongkito_LailyAgustien#makanankhasdaerah
-
Model gendum kuah daging mantap Model gendum kuah daging mantap
Masakan favorit untuk acara sederhana.. enak dan hemat 😂
Hanna Soraya -
Model Gandum Kuah Daging Model Gandum Kuah Daging
Andalan kalo udah bosan masakan bersantan saat lebaran...andalan juga di kala hujan...masaknya mudah..abisnya cepet..
-
Model gendum kuah daging + tetelan sapi Model gendum kuah daging + tetelan sapi
Menu buka puasa request suami
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar