Ongseng kambing

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging kambing sisa kurban
  2. Minyak goreng
  3. 4cabe merah
  4. 9cabe rawit
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. 1 ruassereh
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 2daun salam
  11. 3daun jeruk
  12. 1 1/2 sendok tehkunyit bubuk
  13. 1 1/2 sendok tehladaku
  14. 1 1/2 sendok tehketumbar bubuk
  15. Masako rasa sapi
  16. Kecap manis
  17. Garam
  18. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging kambing sesuai selera lalu rebus bersama garam dan tunggu sampai empuk

  2. 2

    Iris cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat

  3. 3

    Geprek lengkuas dan sereh

  4. 4

    Panaskan minyak lalu masukkan bumbu iris dan geprek lalu tambahkan daun jeruk dan daun salam

  5. 5

    Tambahkan sedikit air masukkan kunyit bubuk, ladaku,ketumbar bubuk, masako, garam, penyedap, dan kecap

  6. 6

    Lalu masukkan daging kambing dan tumis hingga bumbu meresap kan air menyusut

  7. 7

    Oseng kambing pun siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alissa Sholl
Alissa Sholl @alissapoo12
pada
anak sekolah❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa