293. Rendang Daging Sapi (MPASI)

Yuanita Siska M
Yuanita Siska M @yuanitasiskam
Blora Jawa Tengah

Kita jelajah kuliner lagi yuk. Kali ini masakan khas Padang Sumatera Barat.
Apapun masakannya selalu ya nyisihin buat anak2 sebelum cabai dkk masuk. hehehe
Dengan kebiasaan begini alhamdulillah anak2 gampang makannya dan gak pilih2. Masakannya selalu satu macam,,cuma beda pakai cabai sama enggak.
Ini rendangnya super praktis dan empuk ya,,,karena saya masak pakai slowcooker hehehe
Resep dr mbk @heny_wid versi MPASI hehehe
Jangan bosan ya mbk saya kirimi cooksnap trus,,,semoga berkenan,,,

#masakankhaspadang
#masakankhassumaterabarat
#SemangcookHokya
#CookpadCommunity_Semarang

293. Rendang Daging Sapi (MPASI)

Kita jelajah kuliner lagi yuk. Kali ini masakan khas Padang Sumatera Barat.
Apapun masakannya selalu ya nyisihin buat anak2 sebelum cabai dkk masuk. hehehe
Dengan kebiasaan begini alhamdulillah anak2 gampang makannya dan gak pilih2. Masakannya selalu satu macam,,cuma beda pakai cabai sama enggak.
Ini rendangnya super praktis dan empuk ya,,,karena saya masak pakai slowcooker hehehe
Resep dr mbk @heny_wid versi MPASI hehehe
Jangan bosan ya mbk saya kirimi cooksnap trus,,,semoga berkenan,,,

#masakankhaspadang
#masakankhassumaterabarat
#SemangcookHokya
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi (aku pake paha)
  2. 2 btgserai, geprek
  3. 1 bhpekak/bunga lawang
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 4 lbrdaun jeruk
  6. 1 lbrdaun kunyit
  7. Secukupnyagaram & gula
  8. 3/4 sdtpala bubuk
  9. 2 bhasam kandis
  10. 1 bgkussantan kara
  11. Bumbu Halus
  12. 7 siungbawang putih
  13. 14 btrbawang merah
  14. 1 sdmketumbar
  15. Seruasjari jahe
  16. Sepotonglengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Daging dipotong2 jangan terlalu kecil. Blender bumbu halus: bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, dan lengkuas, kasih sedikit air biar blendernya bisa muter. Blender smp halus.

    Maaf foto nya ada cabainya, cabainya dskip y Bunda 😁

  2. 2

    Daging taruh dlm wok pan beserta serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan pekak. Tuangi bumbu halus.

  3. 3

    Nyalakan api kompor, masak daging smp berubah warna (tanpa dikasih air/santan,,hanya sedikit air dr blenderan bumbu tadi) sambil diaduk2. Daging akan mengeluarkan air sendiri dan berubah warna.

    NB : Disini saya hanya mengambil secukupnya buat anak2...kemudian saya masukkan ke slowcooker

  4. 4

    Tuangi santan cair dan beri garam. Aduk rata. Setelah kuah agak menyusut, masukkan pala bubuk, asam kandis, dan gula. Jangan lupa cek rasa ya Moms :)
    Masak dengan durasi waktu sesuai kematangan yang diinginkan (saya kurang lebih 4 jam dan hasilnya empuk sekali)

  5. 5

    Rendang Daging Sapi buat anak2 siap dihidangkan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuanita Siska M
Yuanita Siska M @yuanitasiskam
pada
Blora Jawa Tengah
Masak itu menyenangkan 😆
Lebih banyak

Komentar (6)

Lulu Irfana
Lulu Irfana @LuluIrfana
Sama mba aku juga gitu kalo mau masak yang pedas, anak2 harus dipisah dulu 😁😂

Resep Serupa