MPASI Rendang Ayam
Mika udah saya ajarin makan ada pedasnya dikit mulai dari usia 12 bulan. Awalnya kalo masak pake jahe, terus nyoba merica, sekarang udah saya coba masakan yang pake cabai tanjung. Buat orang dewasa sih ga pedes, kalo buat anak ini berasa banget apalagi yang belum pernah dikasi pedes, jadi kalo yg anaknya ga suka pedes ga usa pake cabe yah buibu~ kalo resep ini mah, selain Mika, ayah ibunya juga doyan soalnya resep Padang asli dari mertua 😁
MPASI Rendang Ayam
Mika udah saya ajarin makan ada pedasnya dikit mulai dari usia 12 bulan. Awalnya kalo masak pake jahe, terus nyoba merica, sekarang udah saya coba masakan yang pake cabai tanjung. Buat orang dewasa sih ga pedes, kalo buat anak ini berasa banget apalagi yang belum pernah dikasi pedes, jadi kalo yg anaknya ga suka pedes ga usa pake cabe yah buibu~ kalo resep ini mah, selain Mika, ayah ibunya juga doyan soalnya resep Padang asli dari mertua 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, lalu bilas lagi. Rebus ayam sebentar (-3 menit) lalu buang airnya.
- 2
Blender semua bumbu halus di atas dengan sedikit air. Lalu tumis hingga air surut.
- 3
Setelah air surut, masukkan semua bumbu aromatic, aduk sampai harum. Masukkan garam dan gula merah.
- 4
Masukkan ayam, aduk dengan bumbu sampai ayam rata dengan bumbu.
- 5
Tuang 1 bungkus santan kara, aduk lagi sampai rata.
- 6
Campur 1 bungkus santan kara lain dengan 1 gelas air, tuangkan di tumisan ayam. Tambahkan kacang merah. Aduk rata.
- 7
Tunggu hingga air surut, sambil sesekali di aduk pelan-pelan. Kalau sudah matang bisa test rasa sebelum air surut.
- 8
Kalau air sudah surut, matikan api dan rendang ayam siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar