Nasi kebuli ala kadarnya
Gara2 dikasi tante beras basmati,yaudah bikinlah nasi kebuli.
Nasi kebuli ala kadarnya
Gara2 dikasi tante beras basmati,yaudah bikinlah nasi kebuli.
Cara Membuat
- 1
Potong kecil2 daging sapi yang sudah di cuci bersih,kemudian cuci bersih beras basmati
- 2
Sangrai ketumbar,merica, jinten,kemudian ulek,sampek halus,bakar kunyit, kemudian ulek,goreng bawang merah,bawang putih dan tomat,kemudian ulek jadi satu semua bumbu,geprek jahe,sereh,potong bawang bombai dan cincang2.
- 3
Panaskan minyak goreng,masukkan bawang bombay,kemudian bumbu yg sudah dihaluskan,dan masukkan daun salam,sereh dan jahe yg sudah di gepek,tambahkan,kapulaga,crngkrh,kayu manis.tumis sampai harum, masukkan daging sapi,aduk,tambahkan air,dan santa. Aduk,tambahakan garam,kaldu bubuk,biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan beras,aduk sampai rata,biarkan sampai air menyusut,matikan kompor,tutup.
- 4
Potong timun,sesuai selerah, siapkan air setengah gelas kecil.tambahkan satu sendok gula,sejumput garam,tambahkan cabe bila suka.
- 5
Panaskan kukusan,yg sudah dikasih air, biarkan sampai panas,kemudian masukkan beras yg sudah dimasak sama bumbu tadi,kukus sampai matang,kira2 15menitan.
- 6
Setelah matang,siap disajikan dengan taburan bawang goreng,dan acar.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi kebuli alakadarnya Nasi kebuli alakadarnya
Dapet daging kambing dr tetangga yg sedang aqiqah. Dagingnya mentah blm dimasak. Ada daging ada kulit ada tulang. Saya masak jd satu . sekalian belajar membuat nasi kebuli. Waktu itu suami makan banyak bgt waktu kondangan di tempat orang berdarah arab 😂😊 dg bumbu yg seadanya yg bisa didapat dipasar. Konon katanya ada rempah khusus. Tetapi tdk mengundurkan niat saya untuk mencoba nya 😅😍
-
Nasi kebuli Nasi kebuli
Masih ada sisa daging kambing qurban 😁,pengen bikin nasi kebuli ada resep yang gampang dari panutan ku dalam hal masak memasak @dapurvy.ini enak sampai2 anakku bilang berulang kali nasi kebuli bikinan bunda enak kali.tadi nasi aq kukus lagi ya soalnya udah tombol warm tapi nasinya masih keras jadi kukus dikukusan 25 menit
-
Nasi kebuli Nasi kebuli
Kali ini saya coba masak nasi kebuli dengan racik bumbu sendiri nyontek resep chef salemoz.. Karena sebelumnya tiap masak nasi kebuli selalu pakai bumbu instan beli jadi..Di resep harusnya pakai daging kambing.. Tapi karena disini susah dapet daging kambing, jadi saya coba pakai ayam.. Silahkan sesuaikan selera ya, bisa pakai ayam, sapi, domba/kambing dll..Nasi kebuli lengkap biasanya disajikan dengan tambahan sambal goreng, acar nanas, emping..tapi saya kurang sambal goreng & emping, soalnya uda keburu laper heheSource : chef salemoz
-
Nasi kebuli Nasi kebuli
Daging kambing kurban bosen klo di sate,akhirnya bikinlah nasi kebuli nyontek resep dari ci xanderskitchen,walaupun perdana alhamdulillah sukses.#imaimeynasikebuli#imaimey#OlahanNasiImaimey
-
Nasi kebuli Nasi kebuli
Karna stok bahan masak cuma ini aja. Yasudah dibikin nasi kebuli saja hhe.#PejuangGoldenApron3
-
Nasi kebuli Nasi kebuli
Untuk menyongsong tahun 2019 sengaja bikin menu yang satu ini untuk sarapan pagi ala timur tengah . Sengaja beli beras berasmati dan kebetulan punya daging kambing jadi serasa ke Arab makannya sengaja satu nampan rame rame.Resep ini pernah di praktekkan oleh Ibu Midun di Palu Donggala tahun 2003 bersama Ibu Ibu Persatuan Wanita Patra Palu Sulawesi tengah.Nasi kebuli rasa rempah menjadi ciri khasnya apalagi ditambah daging kambing dan kismis menambah pas rasanya sengaja untuk ikut mengawali tantangan GOLDEN APRON Cookpad 2019 #01( 7 Januari 2019 )#berburucelemekemas #resolusi2019#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#kemauandankemampuan
-
-
Nasi kebuli Nasi kebuli
Dapet daging kurban bnyak bgt bingung mau dimasak apa finally tbtb pngen nasi kebuli 😁
Nau -
Nasi kebuli Nasi kebuli
Hai Bun, iseng" bikin nasi kebuli hihi padahal engga rasanya kaya gimana 🤭 cuma nekat aja mau bikin dan alhasil hihiKaya nasi kuning 🤭 kepoin resepnya ya 😊
-
Nasi kebuli Nasi kebuli
Berawal dari chat sederhana tentang makanan, karena penasaran akhirnya nekat ajalah buat nasi kebuli.
-
Nasi kebuli Nasi kebuli
Nasi kebuli dapur Ummu Ainun#daritampilannyabiasa#rasainsyaaallahladziz#noefeknoedit
-
Nasi kebuli Nasi kebuli
Fotonya jelek banget yaaaa, maaf😅. Foto diambil pàs jam dua belas malam. Jd judul yg cucoknya adalah nasi kebuli jam 12 malam😁Ini resep untuk 2 kg beras. Kebetulan untuk di bawa arisan. Dan tante dirumah kalau ditanyain resep makanan selalu ngasihnya dalam jumlah untuk porsi yg banyak. Makluuum soalnya dese tukang catering yg suka siapin makanan untuk acara pesta dalam jumlah yg banyak😁. Jadi bumbunya dikira kira aja kalau mau masak untuk konsumsi keluarga. Ini nasi kebuli daging ayam Lebih enak kalau menggunakan daging kambing atau sapi.Saya special masak dgn menggunakan daging ayam karena ada teman arisan yg beragama Hindu dan tidak makan sapi 😉Oh saya disini menggunakan minyak Samin untuk campuran nasi kebuli. Kalau gak punya bisa pakai mentega juga. Blueband buat saya recommended banget, karena rasa gurihnya. Dan saya masak paling jarang pakai penyedap seperti Royco, Maggie etc kalau gak harus. Saya cuma mengandalkan gula sebagai penyedap. Tapi kalau mau pakai penyedap bisa ditambahkan penyedap yg rasa sapi ya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar