Nasi Liwet Komplit khas Sunda
Merdeka..merdeka..merdeka...
17 Agustus tahun 45🎼🎼🎼🎤🎤
Bertepatan DG ulang tahun Indoensia Dan ulang tahun clover, kami membuat masakan yg bisa mempererat tali silahturahmi antar anggota...kli ini saya berpatner dengan MB @iyussugesti ... Setelah berdiskusi. Kami memutuskan mengambil daerah Jawa Barat dan menu nasi liwet sebagai tantangan kami...
Nasi liwet...Proses memasak nasi liwet Sunda disebut ngaliwet..
3 tahun CLOVERS berdiri..clover menjadi wadah bagi para pencintanta cooking di seluruh Indonesia..
Ulang tahun selalu datang setiap tahun, tetapi teman2 seperti yg ada di clover..hanya datang sekali seumur hidup. Aku sangat senang mengenal teman2 semua di clover... Trimaksih clover SDH datang ke dalam hidupku. Harapan terbaik di hari berdirinya clover...semoga clover makin jaya..Dan makin bertumbuh ke arah yg baik.
Untuk para sponsor clover...semoga makin berlimpah rejeki ya... Makin erat persaudaraan kita.. untuk juri kami terhormat..bapak @soegia dan teh Apriana...Trimaksih untuk setiap waktu luang yang sudah diberikan kepada kami...trimsksih SDH bersedia menjadi juri bagi group clover ini.. dan terima kasih sudah membesarkan cookpad hingga saat ini. Sehingga dapat menjadi wadah positif bagi kami untuk berkembang belajar memasak lebih baik lagi...sehat sellalu untuk pak Sugi dan teh Apri...
#CoupleTangguhClover
#AnnivClover3th
#CookpadCommunity_Surabaya
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
Nasi Liwet Komplit khas Sunda
-
Oknisa Carolina“Hola mbk cantek @PutriChristian setor CS nasi liwetnya, enak e ternyata👍. Aku bikin versi cepat paki magic com. Lauk menyesuaikan, cz banyak benerrr🤤😬🤭. Makasih inspirasi resepnya🙏 semoga berkenan👌” -
Fitrianti Tandipanga“makasih utk resepnya ya bu😘😊 rasanya mantaps” -
Chanchal Kaur“Selamat sore mbak..ini saya mau setor recooknya atau cooksnapnya ya mbak.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏 Memang belum sekomplit resepnya mbak🤭🤭, soalnya aku lagi kurang sehat mbak..mohon maaf ya mbak atas kekurangannya 🙏🙏🤭🤭 Mantap rasanya mbak 👍😊❤️”
Merdeka..merdeka..merdeka...
17 Agustus tahun 45🎼🎼🎼🎤🎤
Bertepatan DG ulang tahun Indoensia Dan ulang tahun clover, kami membuat masakan yg bisa mempererat tali silahturahmi antar anggota...kli ini saya berpatner dengan MB @iyussugesti ... Setelah berdiskusi. Kami memutuskan mengambil daerah Jawa Barat dan menu nasi liwet sebagai tantangan kami...
Nasi liwet...Proses memasak nasi liwet Sunda disebut ngaliwet..
3 tahun CLOVERS berdiri..clover menjadi wadah bagi para pencintanta cooking di seluruh Indonesia..
Ulang tahun selalu datang setiap tahun, tetapi teman2 seperti yg ada di clover..hanya datang sekali seumur hidup. Aku sangat senang mengenal teman2 semua di clover... Trimaksih clover SDH datang ke dalam hidupku. Harapan terbaik di hari berdirinya clover...semoga clover makin jaya..Dan makin bertumbuh ke arah yg baik.
Untuk para sponsor clover...semoga makin berlimpah rejeki ya... Makin erat persaudaraan kita.. untuk juri kami terhormat..bapak @soegia dan teh Apriana...Trimaksih untuk setiap waktu luang yang sudah diberikan kepada kami...trimsksih SDH bersedia menjadi juri bagi group clover ini.. dan terima kasih sudah membesarkan cookpad hingga saat ini. Sehingga dapat menjadi wadah positif bagi kami untuk berkembang belajar memasak lebih baik lagi...sehat sellalu untuk pak Sugi dan teh Apri...
#CoupleTangguhClover
#AnnivClover3th
#CookpadCommunity_Surabaya
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
Cara Membuat
- 1
Masak nasi liwet:
Cuci bersih beras lalu masukkan ke panci liwet. Tuangkan air hingga batas sekuku jari tangan. Tambahkan bawang merah, bawang putih daun salam, serai dan garam. Aduk hingga rata
Tata cabe rawit merah di atasnya.
Tutup panci liwet dan masak hingga air menyusut dan nasi matang. Gunakan api kompor kecil. Sebelum diangkat, masukan teri medan dan pete goreng. Masak kembali nasi liwet selama 7 menit.
jika Sudah matang, sisihkan dahulu nasi liwetnya. Kita buat lauk dan sayur pendamping
- 2
- 3
Cumi Lombok ijo:
Cuci bersih cumi dan di potong melintang.
Kemudian iris miring cabe hijau beserta bahan yang lainnya.
Pertama, tumis bawang bombay hingga layu kemudian baru dimasukkan bawang putih, bawang merah, cabe hijau, laos, jahe, dan daun salam hingga layu.
Kemudian ke dalam tumisan ditambahkan irisan tomat dan daun bawang.
Potongan cumi dimasukkan kemudian tambahkan bumbu perasa, seperti garam, gula, merica, dan kecap.
Masak jangan terlalu lama 5-10 menit.
Cumi lombok ijo siap dihidangkn
- 4
- 5
Kering teri tempe:
Tempe digoreng hingga keringHaluskan bumbu kemudian tumis hingga wangi, tambahkan lengkuas, serai, dan daun jeruk. Bumbui serta tambahkan gula merah dan sedikit air. masak hingga mengental
Matikan api, kemudian masukan tempe dan kacang aduk hingga rata. Tunggu dingin dan siap disimpan di dalam toples kedap udara dan disajikan.
- 6
- 7
- 8
Sajikan nasi liwet beserta lalapan, sambal terasi, ikan dan sayur asem. Oiya..jangan lupa ya..ada es cendol sebegai pelepas dahaga kita..
Resep Serupa
-
Nasi Liwet Komplit khas Sunda Nasi Liwet Komplit khas Sunda
Bismillah, minggu ke 13 di #BALONChallenge dengan tema #SayurTidakBerdaun mengambil ide untuk masak nasi liwet komplit khas Sunda.Nasi liwet ini dimasak menggunakan periuk nasi yang berlapis tebal (periuk nasi zaman dulu). Kenapa pake periuk? Itulah rasa asli dari nasi liwet ini, bisa juga pakai rice cooker, namun aroma dari periuk dengan rice cooker tentulah beda. Terutama pada nasi lebih pulen.Nasi liwet aslinya tidak memakai pete, terinspirasi dari resep @devinahermawan dan menu pendampingnya disesuaikan dengan bahan yang ada. Selain pete terdapat juga terong tim dari sayur asamnya, pasangan sayur asam ya pasti sambal belacan 😋#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunSayurTidakBerdaun#NasiLiwetKomplit#NasiLiwetkhasSunda
-
Nasi Liwet Komplit ala Sunda Nasi Liwet Komplit ala Sunda
25 Des 2017. Selamat hari Natal ibu... Bagi njenengan semua yang merayakan. Sebenarnya sdh plan mau holiday kek orang orang,but gitu dehh kenyataan sama angan berbezaa..Yg gak dapet hotel.. yg macet... Yg kl sdh dirmh adaaa aja alesan gak jd pergi...Kmrn gak masak,al hasil kita makan diluar..Pagi ini masak,kr mas garwo mbenerin saluran air. Pasti laper kl sdh selesai...Komentar suami, "nduk... Nasi uduknya enak, dih bukannya itu nasi liwet yak.. ah sudahlah,pokokmen enyakk 😋
-
Nasi Liwet Sunda Komplit Nasi Liwet Sunda Komplit
Empal dagingnya udah aku stock dari kemarin2...aku taruh di kulkas jadi tinggal goreng...sementara nunggu nasinya matang sambil buat sambal petenya...🤗#AntiRibet
-
Nasi liwet komplit Sunda Nasi liwet komplit Sunda
Yukk botram sm keluarga #dirumahaja cocok bgt utk arisan. Enak dimakan di daun yg dijajar panjang 😵
-
Nasi Liwet Khas Sunda Nasi Liwet Khas Sunda
Nasi liwet khas Sunda adalah hidangan nasi gurih yang dimasak dengan berbagai rempah dan bumbu, seringkali dengan santan, sehingga menghasilkan rasa yang kaya dan aroma yang khas. Nasi liwet Sunda biasanya disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ikan asin, ayam goreng, tahu, tempe, dan lalapan segar, serta sambal terasi yang pedas. Tradisi "ngaliwet" atau makan bersama di atas daun pisang adalah bagian penting dari pengalaman menikmati nasi liwet Sunda, mempererat kebersamaan keluarga dan teman. (Ai)Namun kali ini, saya bikin nasi Liwet, tidak berproses dari awal. Saya bikin dari nasi hasil kenduri tadi malam🤗🤗dari pada dibikin nasi goreng, pasti udah pada bosen, dibikin nasi Liwet jadi spesial banget😍Sayap pakai resepnya mba @viavie , simple dan hasilnya gurih bangett, terimakasih resepnya mbaa..saya sukkaa😍ini beneran sekali masak langsung habis buat makan siang bareng suami🤣Mempersembahkan untuk anniversary Clover ke 7, semoga selalu menjadi keajaiban bagi kami para member pecinta olahraga, olahjiwa, olah bumbu, olah kreatifitas di dapur😍🥰#RasaNusantara#GAS2025#SemarakSpesial_7thAnnivClover#HUTRI80_Merdeka#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang
-
Nasi Liwet Khas Sunda Nasi Liwet Khas Sunda
Nasi liwet merupakan Kuliner Khas Indonesia. Ada dua varisi menu nasi liwet yang menjadi primadona, yaitu nasi liwet solo dan nasi liwet sunda.Walau sama-sama bernama nasi liwet, kedua makanan tradisional Nusantara ini sebetulnya berbeda. Baik dari sejarah, cara penyajian, maupun lauk pendampingnya.Nasi liwet Sunda dibumbui dengan garam, bawang merah, bawang putih, daun salam, serei, lengkuas, cabe, dan minyak kelapa. Biasanya juga ditambahkan dengan petai, ikan asin (sesuai selera). Dan dimasak menggunakan panci ketel.Nasi Liwet Sunda dihidangkan dengan lalapan, sambal, ayam, tahu, dan tempe goreng.Resep Nasi Liwet Khas Sunda, saya cooksnap dari mba @niddds , terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘Karena saya tidak punya panci ketel, nasinya saya masak setengah matang didalam panci lalu saya kukus, dan cabenya saya mix juga dengan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit. Untuk lauk pendamping, sayur lalapan dan sambalnya disesuaikan dengan stok yang ada di dapur bunda ya... selamat mencoba 😊#MakananKhasJawaBarat#PekanPosbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya
-
Nasi Liwet khas Sunda Nasi Liwet khas Sunda
BismillahNasi liwet ini beda dengan nasi liwet dari Solo, Jawa Tengah. Kalau liwet Solo menggunakan santan sedangkan liwet Sunda tanpa santan. Untuk lauknya bisa apa saja tapi yang lebih cocok memang ikan asin 😁.#godainramsay_4#godapaders_2022#godaramadhan#komunitaspaders#pejuanggoldenbatikapron#cookpadindonesia#GBAku
-
Nasi Liwet Sunda Nasi Liwet Sunda
Nasi liwet ini request kakak yg jauh2 datang cuma pengen nasi liwet, enak katanya..#cookpadcommunity_bandung#dapurelva
-
Nasi Liwet khas Sunda Nasi Liwet khas Sunda
Bismillah , setoran untuk menyelesaikan challenge dari mamah cookpad dan tugas 3c minggu ini dengan tema ragam nasi nusantara.Nasi liwet khas jawa barat ini banyak disajikan untuk acara botram ibu2 saat kumpul2 dengan teman atau kerabat.Biasanya penyajiannya dengan lauk ikan asin lebih enak ya tapi kebetulan ada paksu dirumah dan beliau tidak suka aroma ikan asin jadilah dengan lauk yg ada saja 🥰Yuk kita ngebotram ningmin mba @MomsFirza_310571 @SiRa mba @dapur_imaimey#RasaNusantara#Kombes_RasaNusantara#GAS2025#CookingCommunityClass#JelajahNusantaraSpecialKemerdekaan80#RagamNasiNusantara#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi
-
Nasi Liwet Khas Sunda Nasi Liwet Khas Sunda
Nasi liwet sunda, tanpa kerak, matangnya merata & pulen.
-
Nasi Liwet Khas Sunda Nasi Liwet Khas Sunda
Udah jam maksi, hayuuk kembulan yuuk. Kali ini saya bikin Nasi Liwet. Ini sih menu sederhana tapi rasa mevvah. Nasinya aja udah gurih enak banget, temennya nih yang rame...ada tahu tempe dan ikan goreng sama telur asin. Udah gitu jangan lupa orang sunda mah ga ketinggalan lalapan lengkap, petenya jangan sampe lewat yaa 💃Nasi liwet kali ini masaknya ga pakai castol yang dimasak di atas kayu bakar ituuh, tapi masak versi simpel aja, tinggal cetekin magiccom, mateng deh. Pas masih dimasak itu, wanginya beneran menggodaaah 😍.#Nasi#KopiJos#KopiJos_Desember#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Nasi Liwet khas Sunda Nasi Liwet khas Sunda
Weekend gini enaknya ngumpul bareng keluarga sambil makan nasi liwet dari resepnya mba @Parmitz1214 di cookpad dengan sedikit modifikasi. Meskipun tanpa lauk pendamping, dimakan seperti ini aja udah enak banget loh😋...duhhh berasa lagi ngariung di kampung🤗🥰. Kuy ah diintip resepnya.#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#Barampaan#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadcommunity_Kaltim#cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (25)