Ayam Kuah Betutu

Mega Nov
Mega Nov @meganov88
South Jakarta

Source: Dapoer sriwidi
Nak nann 😄

Ayam Kuah Betutu

Source: Dapoer sriwidi
Nak nann 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 10 buahlabu siam kecil, potong dadu
  3. 1 papanpete
  4. 600 mlair
  5. 15 buahrawit hijau utuh
  6. Secukupnyagaram, gula & royco
  7. Bumbu cemplung:
  8. 5 btgsereh, geprek
  9. 4 lembardaun jeruk, sobek
  10. 2 lembardaun salam, sobek
  11. Bumbu halus:
  12. 7 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 buahcabe rawit merah
  15. 2 cmjahe
  16. 3 cmkunyit
  17. 3 cmkencur
  18. 3 cmlengkuas
  19. 3 butirkemiri
  20. 1 sdtketumbar butir
  21. 1/2 sdtlada butir
  22. 1/2 sdtterasi bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung aduk rata tunggu sampai mendidih lagi baru masukkan ayam, masak sampai setengah matang. Setelah itu masukkan labu, garam, gula & royco lalu aduk rata tes rasa yaa.

  2. 2

    Setelah airnya agak menyusut masukkan cabe rawit utuh dan pete. Masak lagi sampai ayam benar" empuk. Jadi deh 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mega Nov
Mega Nov @meganov88
pada
South Jakarta
Happy cooking.. happy me 😄Masak sendiri dijamin lebih bersih & enak👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa