Tongkol Bumbu Kuning

Anggraita
Anggraita @cook_dapur_ita2020
Banten

Waaah...menu laut emang paling bikin nguras nasi yaa buu😅😂
Hari ini masak ikan tongkol dibumbu kuning, Masyaa Allah endeeuus lah pokoknya🤭

Cabe sengaja diutuhin supaya anak bontot yg gak bs makan pedes bisa ikut makan tanpa kepedasan hehehe...

Kepoin resepnya yuukz Bun^^

Tongkol Bumbu Kuning

48 orang berencana membuat resep ini

Waaah...menu laut emang paling bikin nguras nasi yaa buu😅😂
Hari ini masak ikan tongkol dibumbu kuning, Masyaa Allah endeeuus lah pokoknya🤭

Cabe sengaja diutuhin supaya anak bontot yg gak bs makan pedes bisa ikut makan tanpa kepedasan hehehe...

Kepoin resepnya yuukz Bun^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-5 orang
  1. 1 ekorikan tongkol, potong lalu lumuri jeruk nipis/lemon
  2. Segenggamdaun kemangi
  3. 10-15 butircabe rawit utuh
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 1/2 sdtgula
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 buahsereh besar
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. *********
  11. Bumbu Halus :
  12. 10bwng merah
  13. 6bwng putih
  14. 4 lembarDaun jeruk
  15. 1 sdtkunyit bubuk
  16. 4kemiri
  17. *********
  18. 50-100 mlair
  19. Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, panaskan minyak lalu goreng ikan setengah matang dan sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak utk menumis bumbu halus, tumis hingga bumbu harum dan berubah warna

  3. 3

    Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan cabe utuh lalu aduk hingga layu dan keluar aroma nya.

    Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula...cek rasa

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, masukkan ikan aduk rata hingga bumbu meresap sempurna

  5. 5

    Terakhir msukkan daun kemangi matikan api, aduk sebentar lalu sajikan

  6. 6

    Selamat mencoba^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggraita
Anggraita @cook_dapur_ita2020
pada
Banten
IG : @dapur_ita2020Bismillah...Assalamualaikum Sahabat Cookpad 🙏Salam sehat dan sejahtera untuk semua🤗Jangan Lupa Support My YOUTUBE Channel yaa di⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️dapur_ita2020SUBSCRIBE, LIKE & COMMENT yaa...^^ https://youtu.be/0c1MM36HPSoJangan Lupa juga Follow my akun IG-nyahttps://www.instagram.com/dapur_ita2020/Semoga semua resep2 yang saya share disini bisa menginspirasi dan bermanfaat untuk semua yaa...Terima Kasih 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa