Ayam bakar jeruk limau

Cookiebakie
Cookiebakie @cookiebakie
Jakarta

Cuma untuk foto doang ambil beberapa potong ayam lol ayam ini enak makannya sama nasi panas dan sambel.. ☺️🙏🏼

Ayam bakar jeruk limau

8 orang berencana membuat resep ini

Cuma untuk foto doang ambil beberapa potong ayam lol ayam ini enak makannya sama nasi panas dan sambel.. ☺️🙏🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam , potong sesuai selera
  2. Bumbu halus :
  3. 700 mlAir kelapa
  4. 5 cmJahe
  5. 2 sdmKetumbar
  6. 1 sdmMerica bubuk
  7. 4 butirKemiri sangrai,
  8. 3 sdmGula merah sisir,
  9. Bumbu :
  10. 3 batangSerai , memarkan
  11. 4 lembarDaun jeruk , buang tulang daunnya
  12. 3 lembarDaun salam
  13. 3 sdtAir perasan limau
  14. Bumbu olesan (aduk rata) :
  15. 1 sdmMargarin , lelehkan
  16. 2 sdtAir perasan jeruk limau
  17. 2 sdmKecap manis
  18. 3 sdmAir sisa rebusan ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri seluruh permukaan potongan ayam dengan jeruk limau dan garam,diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum bersamaan dengan serai dan daun salam.

  3. 3

    Masukkan air kelapa dan didihkan bersama dengan ayam, masak di atas api kecil hingga ayam matang sampai bumbu meresap. Angkat sisihkan

  4. 4

    Bakar ayam di atas teflon atau bara api, sambil sesekali di oles bumbu sampai ayam matang. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cookiebakie
Cookiebakie @cookiebakie
pada
Jakarta
find me at supermarket
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa