Sambal Bajak Pete & Daging Sapi

Dapur Bunda Aileen (Ratna)
Dapur Bunda Aileen (Ratna) @ratnadnachan
Tangerang

Salah satu masakan favorit buatan ibu 😍. Bikin nasi nambah terus.

Disini sambal nggak pedas ya, sengaja dibikin begitu biar perut bersahabat. Kalo yang suka pedas bisa ditambah cabe rawitnya.

Paling enak pakai daging sapi tetelan yang ada lemaknya. Rebus dulu sampai empuk dagingnya.

#CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Bajak Pete & Daging Sapi

Salah satu masakan favorit buatan ibu 😍. Bikin nasi nambah terus.

Disini sambal nggak pedas ya, sengaja dibikin begitu biar perut bersahabat. Kalo yang suka pedas bisa ditambah cabe rawitnya.

Paling enak pakai daging sapi tetelan yang ada lemaknya. Rebus dulu sampai empuk dagingnya.

#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaging sapi/tetelan
  2. Bumbu halus:
  3. 10 siungbawang merah
  4. 10 siungkecil bawang putih
  5. 15 buahcabe merah keriting
  6. 5 buahcabe rawit (Sesuai selera)
  7. 4 buahtomat
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 sachetterasi ABC
  10. 100 mlminyak
  11. Bumbu pelengkap:
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1 sdtgaram (tidak munjung)
  14. 1/2 sachetMasako sapi
  15. 1/2 sdmgula pasir
  16. 2 sdmgula Jawa sisir
  17. 3 papanPete

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya. Blender bumbu halus dengan menggunakan minyak goreng.

  2. 2

    Tumis sambil diaduk sesekali. Masukkan garam, gula pasir, gula Jawa, daun jeruk dan penyedap rasa. Biarkan hingga minyak keluar.

  3. 3

    Masukkan daging sapi yang sudah direbus hingga empuk dan dipotong kecil-kecil. Biarkan cukup meresap.

  4. 4

    Masukkan Pete. Aduk lagi. Masak sampai Pete layu. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

  5. 5

    WARNING: JAUHKAN DIRI ANDA DARI MAGIC COM!!! Wkwkw, rawan nambah 😂😂😂.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Aileen (Ratna)
pada
Tangerang
Suka dunia masak memasak, kemampuan masak minim, tapi mau mencoba. Suka masak yang simpel dan ekonomis 😂. Mulai bisnis kue berkat resep di Cookpad 😍.Cookpad tempat menyimpan resep, soalnya saya orangnya pelupa. Udah pernah masak, lama nggak masak lupa bumbunya 😂. Resep masakan keluarga, resep alm. Ibu n Simbah, serta dari Cookpad.Kenal Cookpad udah dari pertama nikah tahun 2016. Mulai nulis resep 1 Maret 2020 pas hari pertama paksu WFH dan jadi keterusan (17626475).Terimakasih yang sudah mampir, cookmark, cooksnap dan reshare resepnya moga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar (3)

Rey Naldi
Rey Naldi @reynaldi444
izin copy paste & share resep2nya kak

Resep Serupa