Tongkol suir pedas

Erina Fajriani Rahman
Erina Fajriani Rahman @Erina_Rahman
Karawang

Resep ini dibuat karena saya males ngulek-ngulek dan blenderan rusak jadinya yaa iris-iris aja dan oseng. Kalo untuk rasa tetep OkeLahh☺

Tongkol suir pedas

Resep ini dibuat karena saya males ngulek-ngulek dan blenderan rusak jadinya yaa iris-iris aja dan oseng. Kalo untuk rasa tetep OkeLahh☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. Ikan tongkol yg dijual potongan (5 potong)
  2. 5 siungBawang merah
  3. 3 siungBawang putih
  4. 1 buahTomat
  5. Bawang bombay pakai 1/2 aja
  6. Cabe rawit dan cabe merah (opt kalo suka pedes banyakin)
  7. 1 ruasjahe
  8. Daun salam dan sereh
  9. Penyedap, lada, garam, dan gula
  10. Saos cabe (opt untuk menambah pedas)
  11. Saos tiram (wajib supaya lebih gurih)
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan minyak, taburkan 1 sendok terigu ke wajan supaya pas goreng ikan gak meledak.

  2. 2

    Goreng ikan tongkol, 1/2 matang saja supaya tidak keras saat di suwirnya

  3. 3

    Iris semua bahan2, lalu tumis sampai matang dan harum.

  4. 4

    Masukkan tongkol yang sudah di suwir dan beri air. Tambahkan seasoning dan koreksi rasa.

  5. 5

    Tongkol suwir pedas sudah matang. Sajikan dengan nasi hangat dan tempe mendoan. ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erina Fajriani Rahman
Erina Fajriani Rahman @Erina_Rahman
pada
Karawang
Ide masakan simpel sehari-hari❣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa