Mangut iwak pe

Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Blora Jawa Tengah

Source : Dapur AmmaDisaa

Alhamdulillah, nambah ilmu lagi nie dr sharing wag semangcook td malam 😄😄.. sebagai tanda terimakasih sekaligus ikut meramaikan #Semangcook_ArisanJanuari saya cs resep mangut iwak pe ala mba oza @mmadisaa08 , mantull bgt 😋😋.. bagi yg suka pedes, cabe di bumbu halus bisa dibanyakin ya atau bisa juga cabe rawitnya dipotong serong, biar tambah endeuss, saya cukup cabe utuh saja biar anak2 ikutan maem 😊.. yuk cus intip resepnya, berikut link resep aslinya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15265456?invite_token=CTbXR2

#PekanPosbar
#IkanAsap
#Semangcook_SerbaSerbiNgasyaap
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang

Mangut iwak pe

Source : Dapur AmmaDisaa

Alhamdulillah, nambah ilmu lagi nie dr sharing wag semangcook td malam 😄😄.. sebagai tanda terimakasih sekaligus ikut meramaikan #Semangcook_ArisanJanuari saya cs resep mangut iwak pe ala mba oza @mmadisaa08 , mantull bgt 😋😋.. bagi yg suka pedes, cabe di bumbu halus bisa dibanyakin ya atau bisa juga cabe rawitnya dipotong serong, biar tambah endeuss, saya cukup cabe utuh saja biar anak2 ikutan maem 😊.. yuk cus intip resepnya, berikut link resep aslinya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15265456?invite_token=CTbXR2

#PekanPosbar
#IkanAsap
#Semangcook_SerbaSerbiNgasyaap
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongikan asap
  2. 5 bhtahu putih
  3. 300 mlair
  4. 300 mlsantan
  5. Segenggampucuk daun kemangi
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 6btt bawang merah
  9. 4 bhcabe merah
  10. 3 btrkemiri
  11. 2 cmkunyit
  12. 1 cmjahe
  13. 1 sdtmerica
  14. 1 sdtketumbar
  15. Bumbu cemplung :
  16. 1 btgserai, geprek
  17. 2 lbrdaun salam
  18. 2 lbrdaun jeruk
  19. 10 bhcabe rawit utuh
  20. Bumbu perasa :
  21. 1 sdtgaram
  22. 1 sdtgula pasir
  23. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Potong2 tahu jd segitiga, kalau iwak daging iwak pe'nya agak besar boleh dipotong lagi y biar lebih meresap kedlm dagingnya (1 potong ikan asap jd 2 potong). Uleg bumbu halus, boleh jg diblender.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung aduk lagi hingga layu. Tambahkan air, masukkan tahu, ikan asap & bumbu perasa, masak hingga kuah agak menyusut agar bumbu lebih meresap

  3. 3

    Setelah kuah menyusut, masukkan santan lalu kemangi. Koreksi rasa, setelah mendidih & kemangi layu, angkat sajikan

  4. 4

    Mangut iwak pe siap dinikmati ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
pada
Blora Jawa Tengah
seorang istri & ibu rumah tangga sederhana yang memiliki 2 putri cantik (syafa & syifa)..suka ngemil, suka masak dengan bahan2 yg sederhana pula tapi insyaAllah menyenangkan hati & mengenyangkan perut keluarga ❤..Alhamdulillah ketemu Cookpad jadi lebih #PilihMasak ketimbang beli 😍..makanan apapun yg dicari, Cookpad pasti punya solusi ❤️❤️
Lebih banyak

Resep Serupa