Mangut iwak pe
Entah kenapa sejak hamil anak terakhir saya jadi suka dengan yang namanya iwak pe walaupun banyak orang menghindari karena bau yang khas
Saat kecil ibu saya sering masak tetapi dengan humbu tauco dan sekarang saya masak dengan versi yang berbeda
Mangut ini lebih enak di makan jika pedes apa lgi jika di tambahkan dengan cabe rawit merah utuh
Penasaran dengan resepnya??? Cuzzz yooo di simak yah
Mangut iwak pe
Entah kenapa sejak hamil anak terakhir saya jadi suka dengan yang namanya iwak pe walaupun banyak orang menghindari karena bau yang khas
Saat kecil ibu saya sering masak tetapi dengan humbu tauco dan sekarang saya masak dengan versi yang berbeda
Mangut ini lebih enak di makan jika pedes apa lgi jika di tambahkan dengan cabe rawit merah utuh
Penasaran dengan resepnya??? Cuzzz yooo di simak yah
Cara Membuat
- 1
Iwak pe yang audah di potong" kemudian di cuci bersih lalu di rendam dengan air panas beberapa saat lalu tiriskan. Setelah itu goreng sebentar di minyak panas lalu angkat dan sisihkan
- 2
Sayuran di bersihkan lalu potong sesuai selera,sisihkan
- 3
Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam masak hingga bumbu matang
- 4
Jika sudah matang bimbunya kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih lalu masukan sayurannya dimulai dari sayuran yang lama matangmya kemudian susul dengan sayuran lainnya
- 5
Tambahkan iwak pe yang sudah di goreng, masukan ke dalam sayur lalu jangan lupa tambahkan santan instan ke dalamnya, garam,gula merah/gula pasir, kaldu jamur... masak hingga semuanya matang
- 6
Jika sudah magang test rasa dan saiikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mangut iwak pe Mangut iwak pe
Berawal dari reques saudara sepupu dari Purwokerto yang akan berkunjung dan minta di Masakin mangut iwak pe.
-
Mangut iwak pe Mangut iwak pe
Saudara yang lama tak jumpa bertamu, dan anak2 yang pulang kangen sama mangut iwak pe yang asam gurih dan pedas.
-
Mangut iwak pe Mangut iwak pe
Kepasar niat nya beli ikan segar utk menu buka puasa suami...eeehhh si mbk penjual ikan nawarin iwak pe... Awal nya ragu soalnya iwak pe aromanya cenderung menyengat...Oh iya iwak pe itu nama lain dari ikan pari yg di asap....wong jowotimur bilang yo iwak pe hahahaSetelah bnyk bertanya sm mbk nya enak di buat apa...akhirnyaTaraaaaaa ini lah dia...iwak pe masak mangut enyaakkk bahkan suami bilangHemmmm enyaakk bsk masak in gini lagi,sekalian oma sama mbah uti di kiriminHadeeeehh jd suka deh hahahaa
-
Mangut iwak pe Mangut iwak pe
Setiap kali bude sayur langganan bawa ikan asap , gak pake pikir panjang pasti saya ambil & selalu saya olah menjadi mangut iwak pe yg rasanya khas, sedep ada aroma asepnya yg bikin berselera, bukan aroma sangit lho ya😁
-
Mangut iwak pe Mangut iwak pe
Alhamdulillah menu sahur hari ke-5. Suami habis pulang kampung ke Kudus Jateng bawa iwak pe. Kita olah jadi mangut aja yaa...#siapramadhan#menusahur
-
Mangut iwak pe Mangut iwak pe
Ini makanan ngidam dulu hahaha berhubung di tkg sayur ada iwak pe yg cakep-cakep... Langsung deh cuus dieksekusi
-
Mangut iwak pe Mangut iwak pe
Dr kmrn mau share resep gk sempet,seharian kluar rmh plg udh mlm lgs tepar,hari ini sy share mangut iwak pe alias ikan pari,masakan ini kesukaan kelg sy apalg klo d masaknya pedas dan d mkn dgn sambel terasi mangga muda,sensasi rasanya mantap
-
Mangut iwak pe Mangut iwak pe
Masak mangut yuuuk..., menu ini bisa ngabisin nasi sebakul...wkwkwk, ennnak
-
Mangut iwak pe Mangut iwak pe
Source : Dapur AmmaDisaaAlhamdulillah, nambah ilmu lagi nie dr sharing wag semangcook td malam 😄😄.. sebagai tanda terimakasih sekaligus ikut meramaikan #Semangcook_ArisanJanuari saya cs resep mangut iwak pe ala mba oza @mmadisaa08 , mantull bgt 😋😋.. bagi yg suka pedes, cabe di bumbu halus bisa dibanyakin ya atau bisa juga cabe rawitnya dipotong serong, biar tambah endeuss, saya cukup cabe utuh saja biar anak2 ikutan maem 😊.. yuk cus intip resepnya, berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15265456?invite_token=CTbXR2#PekanPosbar#IkanAsap#Semangcook_SerbaSerbiNgasyaap#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
-
Mangut iwak pe Mangut iwak pe
Halo buibuuu, udah lama banget nggak share resep nihh, seperti biasa masak tiap hari weekdays tp nggak sempet cekrek2 saking padatnya kerjaan nya pak suami hehe maklum bun ibu rumah tangga yg bantuin paksuami kerja di rumah.Resep ini dari mertua, sangat mudah untuk dibuat termasuk untuk pemula seperti saya ini hehe cusss yuk bikin💚
-
Mangut iwak pe Mangut iwak pe
Tau masakan ini dr ibu mertua..Mskan ibu mrtua enak bgt,tp ea itu super puedesss msaknya.apa pun yg di msk ibu mertua psti enk bgt di lidah.mngkin mmng tngannya bu mer yg pndai msak kali ya hehehe...😛.Abaikan foto yg gk bnget..ini foto sya ambil dadakan wktu mau ksih ini mngut buat kakak sepupu sya.krna di rmh gk ada yg doyan iwak pe.dn saya gk sanggup klu ngbisin sndri dlm satu hari😂😂.
-
Mangut iwak pe Mangut iwak pe
Masakan ini favorite ku. Enak dimakan pakai nasi hangat. Sengaja pakai cabai rawit utuh supaya anakku yg ngga suka terlalu pedes bisa ikut makan juga
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar