Ayam Kecap Panggang Oven

Bintu Tsaniyah
Bintu Tsaniyah @bintu_tsaniyah
Indramayu

Ceritanya pengen coba masak sesuatu pakai oven. Pengen masak ayam potongan besar. Jadi pakai dada ayam yang tidak dipotong-potong. Nemu resepnya @cook_linascuisine , Alhamdulillah berhasil.
Bedanya dipanggang biasa pakai bakar atau teflon, tekstur ayam dioven lebih tampak kering ya. Meski kering tapi bumbu cukup meresap sih. Saya dan anak-anak yes, suami lha kurang, dia kurang cocok improvisasi memang, he...

Posting perdana untuk golden apron batik nih, semoga Allah mudahkan hingga tuntas nanti. Sehat supaya bisa berkreasi, semangat!

#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Kecap Panggang Oven

Ceritanya pengen coba masak sesuatu pakai oven. Pengen masak ayam potongan besar. Jadi pakai dada ayam yang tidak dipotong-potong. Nemu resepnya @cook_linascuisine , Alhamdulillah berhasil.
Bedanya dipanggang biasa pakai bakar atau teflon, tekstur ayam dioven lebih tampak kering ya. Meski kering tapi bumbu cukup meresap sih. Saya dan anak-anak yes, suami lha kurang, dia kurang cocok improvisasi memang, he...

Posting perdana untuk golden apron batik nih, semoga Allah mudahkan hingga tuntas nanti. Sehat supaya bisa berkreasi, semangat!

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3dada ayam
  2. Bumbu:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangserai
  8. 4-5 sdmkecap manis
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 4 butirkemiri, haluskan
  11. Secukupnyagula dan garam
  12. 300-350 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis duo bawang bersama bumbu lainnya hingga harum. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Tes rasa. Jika sudah pas, masukkan ayam, masak hingga air mengering dan bumbu meresap. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan oven hingga 200 derajat, api atas bawah, oven tangkring (saya). Sambil menunggu panas, siapkan ayam. Ambil loyang alasi dengan aluminium foil. Tata ayam diatasnya. Boleh dibalurkan sisa-sisa bumbunya.

  3. 3

    Panggang ayam dalam oven selama 20-25 menit atau berwarna agak kecoklatan. Angkat dan ayam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bintu Tsaniyah
Bintu Tsaniyah @bintu_tsaniyah
pada
Indramayu
Seorang ibu yang suka mencoba berbagai resep masakan dengan cara yang apa adanya.Memasak selain untuk memenuhi kebutuhan keluarga, juga dijadikan sebagai ajang untuk berkarya agar pikiran tetap segar dan hati bahagia (terapi untuk IRT).Happy cooking everybody, ayo kita semangat memasak, recook dan reshare sebanyak-banyaknya, InsyaAllah kita akan selalu bahagia dan bermanfaat untuk sesama 😊😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa