Tongkol suwir

Name: Tongkol suwir
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ikan tongkol kukus; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 lonjor pete; 1 ikat kemangi; 15 Cabe Rawit merah; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; secukupnya Penyedap; secukupnya Minyak

pr pujirahayu @prpujirhy

Jakarta

Cari yang mudah

Lebih banyak

Tongkol suwir

pr pujirahayu @prpujirhy

Jakarta

Cari yang mudah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

2 buahikan tongkol kukus
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 lonjorpete
1 ikatkemangi
15Cabe Rawit merah
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
secukupnyaPenyedap
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci ikan dan buang durinya
2

Panaskan kompor goreng ikan sampai agak kering
3

Suwir-suwir kecil
4

Siapkan bumbu halus, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah diuleg.
5

Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan pete yang sudah dibersihkan dan dibelah 2. Aduk sampai pete matang.
6

Masukkan ikan suwir sampai bumbu meresap. Masukkan kemangi yang sudah dibersihkan. Matikan api.
7

Sajikan dengan nasi anget dan lalapan. Selamat makan