Balado Cumi Kentang
Masakan laut masak pedas selalu menggugah selera. Termasuk cumi. Enak banget ini, padahal pakai dua bahan saja cumi dan kentang. Pantas aja menu kuliner cumi pedas laris manis. Daging cumi ini pas banget dengan paduan rasa pedas cabe, aroma daun jeruk dan sensasi kecut asam jawa. Dahlah... nggak jadi diet 😁😁
Balado Cumi Kentang
Masakan laut masak pedas selalu menggugah selera. Termasuk cumi. Enak banget ini, padahal pakai dua bahan saja cumi dan kentang. Pantas aja menu kuliner cumi pedas laris manis. Daging cumi ini pas banget dengan paduan rasa pedas cabe, aroma daun jeruk dan sensasi kecut asam jawa. Dahlah... nggak jadi diet 😁😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Cuci bersih cumi, lumuri jeruk nipis, potong2 lalu sisihkan. Kupas bawang putih dan bawang merah, potong kasar. Haluskan bersama cabe dan asam jawa dangan alat cincang atau bisa diulek.
- 2
Potong2 kentang, rebus setengah matang. Sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum. tambahkan jahe, kunyit, lengkuas, daun salam dan sereh. Aduk rata Masukkan cumi, tumis sampai berubah warna. Masukkan air dan daun jeruk.
- 3
Terakhir masukkan kentang, aduk rata. Tambahkan garam gula dan kaldu jamur. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Cumi Kentang Balado Cumi Kentang
Sebenernya lagi pengen bgt mkn udang balado, ehh ternyata yg ada tinggal cumi aja di abang sayur. Yaa sudah buat ini juga hampir sama.. Seafood juga hehehhe☺️Utk level kepedasan disesuaikan selera yaa....
-
Balado Cumi Kentang Balado Cumi Kentang
Makanan yg simple dan enak untuk menu hari minggu #PejuangGoldenApron2
neena -
Balado Cumi Kentang Balado Cumi Kentang
Ini tuh gara2x liat postingannya berbagi resep di ig makanya jadi mupeng langsung tancap gas ke pasar hamadi (jayapura) tapi sy g ngikutin resepnya ini resep langsung muncul pas ngeliat setumpukan cumi2x,hayuk dicoba 😊😋
-
Balado Cumi-Cumi Kentang Balado Cumi-Cumi Kentang
Tadi ibu beli cumi-cumi sama kentang di pasar, trus yaudah deh langsung gercep bikin resep kesukaan aku ini♡
-
Cumi Balado Kentang Cumi Balado Kentang
Favorite si Adek dan Appa 🥰Di resep ini tipsnya adalah :1. Memarinasi cumi dengan air jeruk nipis dan garam adalah supaya cumi tidak terasa amis2. Masak cumi sebentar aja, tidak lebih dari 3 menit dan menggunakan api besar, agar cumi tidak terasa alot#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein
-
Balado Cumi dan Kentang Balado Cumi dan Kentang
Pertama kali nyobain masak bumbu diblender hehehe...
-
Balado Cumi Kentang Tempe Balado Cumi Kentang Tempe
Resep asli dari @Irna_mphSebenarnya di rumah tidak terlalu suka dengan cumi-cumi krn bau amisnya itu loh, namun ada rasa bosan juga dg lauk yg itu2 aja spt ikan, ayam dan udang, maka di ramadan ini utk lauk buka puasa saya coba untuk mengolah cumi2 ini.Ternyata enak dan tdk ada amis2nya, dan yg lebih istimewanya ternyata semua suka.... hehehe...Pada resep ini karena stok kentang hanya ada sedikit jadi saya tambahkan dengan tempe.#Ramadanpilihmasak#biasajadiluarbiasa#wongkito_luarbiaso#cookpadcommunity_Palembang
-
-
Cumi Kentang Balado Cumi Kentang Balado
Ada liat cumi nganggur di kedai Aceh, kasian. Yaudah akhirnya beli dan eksekusi hehe
-
-
Balado Cumi Asin Kentang Balado Cumi Asin Kentang
Cuaca mendung abis hujan jadi malas mau ke warung, liat stok di kulkas ada cumi asin dan sayur kentang, ada cabe merah. Jadilah di eksekusi jadi cumi asin balado kentang. Ini jadi menu favorit kalau sarapan pagi, kadang diganti ikan asin juga atau ikan teri (bilis). Maklum moms perut nya kalau sarapan mesti nasi, kalau roti dan bubur hanya bertahan sebentar, hehe..
-
Cumi Kentang Balado Cumi Kentang Balado
Awalanya kekeuh pengen sama kayak resep lain, tapi ummi bilang gak perlu. Buat biasa aja dulu. Yauda, akhirnya saya mampu membuatnya sendiri 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar