Ayce shabu shabu rumahan

Mama kekey
Mama kekey @mamakey
Pondok gede

kmrn dipuji mertua & ipar2 krn buatin ini buat keluarga suami 😊 sampe diminta resepnya... ber 15 habis ngga sampe 500rb murah bgt dibanding harus ke resto ayce kan?

Ayce shabu shabu rumahan

26 orang berencana membuat resep ini

kmrn dipuji mertua & ipar2 krn buatin ini buat keluarga suami 😊 sampe diminta resepnya... ber 15 habis ngga sampe 500rb murah bgt dibanding harus ke resto ayce kan?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

resep ini bs untuk 3 org
  1. kuah tomyam
  2. 1 bksbumbu instan tomyam merk bamboo
  3. 1 ruasserai
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 7 buahcabe rawit
  6. 1 genggamdaun ketumbar
  7. secukupnyapenyedap rasa
  8. kuah suki
  9. 1 bksbumbu instan warasa bumbu sukiyaki
  10. penyedap rasa secukupnya (royco/masako/totole)
  11. isian
  12. pok coy (banyaknya sesuai selera sesuai banyaknya orang)
  13. sawi putih (banyaknya sesuai selera sesuai banyaknya org)
  14. jamur (enoki/shimeji/kuping/shitake/champignon selera)
  15. jagung (manis/jagung putren)
  16. tomat ceri
  17. bakso (ikan/ayam/daging/salmon/udang)
  18. 500 gramdaging slice
  19. sosis
  20. dumpling
  21. otak otak
  22. saus goma dare
  23. 100 grwijen sangrai
  24. 1 siungbawang putih iris goreng
  25. 2 siungbawang merah iris goreng
  26. 1/2 sdtgula
  27. 1 sdtsoy sauce
  28. 1 sdmmayonnaise
  29. sedikitcuka
  30. secukupnyaminyak wijen
  31. secukupnyaair matang
  32. saus suki pedas
  33. 2 sdmsaus sambal
  34. 1 sdmsaus tomat
  35. 4 buahcabe rawit pedas iris
  36. 1 siungbawang putih cincang halus
  37. 1 sdtsaus tiram
  38. 1 sdtkecap ikan
  39. 1 sdtsoysauce
  40. secukupnyaminyak wijen
  41. secukupnyadaun ketumbar
  42. 200 mlair
  43. 1/2 sdtcuka

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kuahnya rebus air seukuran panci seperti gbr lalu masukkan bumbu2 dan bahan disetiap kuah tunggu sampai mendidih
    pd kuah tomyam daun ketumbar dimasukkan terakhir & kalau mau lebih wangi masukkan irisan akar daun ketumbarnya juga

  2. 2

    Saus goma dare:
    blender semua bahan kecuali mayo & minyak wijen... setelah halus baru masukkan mayo supaya ngga pecah kl diblender lalu tambahkan minyak wijen untuk aroma, tes rasa jika kurang asin bs tambah sedikit soysauce/royco, kekentalan saus sesuai selera ya tp jgn terlalu cair jd tambahkan airnya sedikit2 aja

  3. 3

    Saus suki:
    rebus semua bahan bersamaan sampai mendidih kecuali daun ketumbar yg dimasukkan terakhir, jika dirasa terlalu kental bs tambahkan air. jika ingin lebih pedas bs tambah cabe rawit lg, cuka bs diganti dengan perasan jeruk nipis

  4. 4

    Untuk isian jagung bs dimasukkan lebih dulu supaya bs matang bersamaan dengan sayur lain

  5. 5

    Setelah kuah dirasa matang/mendidih bs dimulai acara rebus2annya bersama keluarga

  6. 6

    Untuk isian bakso2an dan sayuran lebih ke selera ya banyak pilihannya juga...

  7. 7

    Happy cooking!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama kekey
Mama kekey @mamakey
pada
Pondok gede
A mother, yogi, working mom, business queen and food anthusiast...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa