Ikan Gurame Panggang

Bumi Mita
Bumi Mita @Bumi_Mita
Tangerang - Lombok

Inspirasi resep : mba @recinta
Link https://cookpad.wasmer.app/id/r/16215797

Bikin yang berkecap untuk misi PGAB dari mamah cookpad sekaligus cooksnap menu mba gina 😃, bumbunya enak pake sambel kecap mentahnya jadi makin istimewaaa..

Ini dibikin kilat soalnya ada kudu siap siap acara lamaram adek..
Tapi alhamdulillah jadi juga..

#CoboyPokcoyDikecapin_Regina
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#DikecapinAja
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#cookpadcommunity_Tangerang

Ikan Gurame Panggang

Inspirasi resep : mba @recinta
Link https://cookpad.wasmer.app/id/r/16215797

Bikin yang berkecap untuk misi PGAB dari mamah cookpad sekaligus cooksnap menu mba gina 😃, bumbunya enak pake sambel kecap mentahnya jadi makin istimewaaa..

Ini dibikin kilat soalnya ada kudu siap siap acara lamaram adek..
Tapi alhamdulillah jadi juga..

#CoboyPokcoyDikecapin_Regina
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#DikecapinAja
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#cookpadcommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 ekorgurame
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. Marinasi ikan
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. 1/2 sdtkunyit bubuk
  7. Bumbu bakar dihaluskan
  8. 4 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 bhkemiri sangrai
  13. Rempah tambahan
  14. 2 lembarjeruk
  15. 2 ruaslengkuas
  16. 200 mlair matang
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/4 sdtgula
  19. 1/4 sdtpenyedap rasa
  20. 6 sdmkecap manis
  21. Sambal kecap mentah
  22. 2 1/2 bhtomat
  23. 15 bhcabe rawit
  24. 5 siungbawang merah
  25. 1/4garam
  26. 1/4penyedap rasa
  27. 1 sdmminyak kelapa
  28. 1 sdmair lemon/ jeruk limau
  29. 10 sdmkecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri dengan jeruk nipis ikan yang sudah di bersihkan sisiknya.. diamkan 10 menit. Cuci, tiriskan sesaat. Marinasi dengan garam, kunyit, ketumbar, tunggu 5 menit. Goreng ikan sampai luarnya tidak lengket, angkat. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe), tambahkan jeruk dan lengkuas tumis hingga matang tidak langu. Tambahkan air matang, garam, gula, penyedap.

  3. 3

    Masukkan ikan gurame, masak hingga air surut. Siapkan panggangan.

  4. 4

    Panggang ikan hingga agak coklat, sesuai selera. Tambahkan kecap ke bumbu, olesi ke kedua sisi ikan saat dipanggang.

  5. 5

    Membuat sambal : iris cabe, tomat dan bawang merah. Tumis sesaat (1 menit) dengan api kecil mulai dari cabe, bawang merah lalu tomat.

  6. 6

    Tambahkan perasan jeruk lemon pada sambal. Aduk rata. Tambahkan kecap. Sajikan ikan bakar dengan lalapan kesukaan. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bumi Mita
Bumi Mita @Bumi_Mita
pada
Tangerang - Lombok
Assalamualaikum wr wb 😊 Hallo semua, saya Masak simpel-masakan rumahan. Mulai September 2023 lagi suka posting MpAsi dan Asi Booster untuk kebutuhan bayi.Saya posting minimal 1 resep setiap minggu. Masih belajar cooking terus~Senang mencoba makanan di luar pas weekend sekalian refreshing keluarga.Pencinta makanan LEBS$ 🥗lezat 🥘enak🍎bergizi🍹 seimbang🍲simpel.Cookpad sebagai media pembelajaran, mencari inspirasi, pengingat resep yang sudah dibuat dan sharing. Semoga bermanfaat. Bismillahirohmanirohim.#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenBatikApron#GoldenApron🌏 Tangerang - - Jawa Timur
Lebih banyak

Komentar (2)

Gina
Gina @recinta
Maturnuwun mba @Bumi_Mita 💝💝
Selamat buat lamaranny adiknya ya mbaSemangat juga buat PGBA 💪💪

Resep Serupa