Tongseng Daging Domba / Kambing

Karena bosan dengan SOP daging.. jadi lah hari ini buat tongseng daging Kambing, tp mici pakek daging domba, hehe.. Bosan jg dgn daging yg bersantan. Jadilah ini tongseng tanpa santan. Dann segarr masyallah..
Tongseng Daging Domba / Kambing
Karena bosan dengan SOP daging.. jadi lah hari ini buat tongseng daging Kambing, tp mici pakek daging domba, hehe.. Bosan jg dgn daging yg bersantan. Jadilah ini tongseng tanpa santan. Dann segarr masyallah..
Cara Membuat
- 1
Potong2 daging kotak2 4cm.
Rebus dulu daging di presto dengan daun salam 3lembar. Agar pas numis daging dengan bumbu gk pakek lama lagi rebusannya agar lembut. - 2
Haluskan bumbu Halus; bawang merah bawang putih kemiri pala lada kunyit.
- 3
Tumis bawang bombay, bumbu halus dgn sedikit minyak jika tidak ingin berminyak. Sampai harum, lalu masukka bumbu cemplung. Aduk kembali sampai harum lagi tambahkan Gula merah.
- 4
Masukkan daging domba yg sudah di rebus tadi kedalam bumbu yg sudah di tumis, tambah kan air sampai kondisi daging mengapung. Tunggu setengah matang masukkan garam, kecap + penyedap + cabe rawit.
- 5
Setelah mendidih masukkan tomat + kol + daun bawang.
Aduk sampai kol layu sedikit, matikan api. - 6
Sajikan dengan nasi hangat dan peyek. Masyaallah sedapppp.
Resep Serupa
-
Tongseng Daging Domba (bisa diganti daging kambing) Tongseng Daging Domba (bisa diganti daging kambing)
Ada tetangga menawarkan daging domba organik, karena memang udah lama ingin makan daging domba, akhirnya beli 1kg.Persoalan muncul, ketika bingung mau dimasak apa daging dombanya🐏🐑.Pak suami minta dibuat sate, tapi anak-anak maunya yang berkuah, tapi ga mau bumbu kecapKetika ditawarkan mau tongseng?, mereka kompak mau, oke tinggal persiapan buat tongseng domba😆.Setelah lihat-lihat beberapa resep di Cookpad, akhirnya milih resep mba Dyah Ayu Putri Dumilah dari Magelang. Hanya daging kambing saya ganti daging dombaResepnya pakai fresh santan dan full rempah-rempah, baru baca resepnya sudah terbayang rasanya 😆. Cabe cemplung saya skip. Jumlah bumbu ada yang saya buat dua kali dari resep, karena saya pakai daging 1kg, sedangkan mba Dyah pakai 500 gram daging.Akhirnya berhasil buat tongseng daging domba, kuahnya creamy dan gurih 😍.Terima kasih mba @Dyah Ayu Putri Dumilah💖.#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3 Erlina -
Tongseng Daging Kambing Tongseng Daging Kambing
Idul adha selalu identik dengan olahan daging, baik sapi atau kambing (ini yang familiar di daerahku). Kali ini aku kepingin makan tongseng, karena di sini tidak ada yang jual. Selain itu, juga kepingin olahan yang baru, tidak melulu soto atau rawon. Lalu sat-set-sat-set adakadabra jadilah tongseng kambing.Tapi, ini kubisnya sedikit. Makanya tidak terlihat di gambar.#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN galuhkts -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Resep tongseng kambing ini berdasarkan resep dari mimi mily ,hanya saja daging & bumbu saya sesuaikan dengan selera saya 😃 Andari Eni -
Tongseng Kambing / Domba Tongseng Kambing / Domba
Idul Adha pastinya banyak daging kambing / domba ya...Kalau ditempat daerah saya khususnya Bandung yang qurban itu selalu domba 🤗, setahun sekali masak makanan olahan daging domba / kambing😊, biasanya kebanyakan orang dapat daging domba / kambing pasti di sate 😁, selain di sate daging domba suka saya masak simpel bumbu kecap (resep daging kambing / domba bumbu kecap sudah pernah saya tulis di cookpad) 👇👇Daging Kambing / Domba Bumbu Kecap https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1122132-daging-kambing-domba-bumbu-kecapSekarang daging dombanya di masak tongseng, mantulll pisan rasanya 😋Yuuukkk dicoba resepnya 🤗Sekalian pengen ikutan even:#FestivalResepAsia dan saya pilih masakan#Indonesia olahan daging #kambing#cookpadcommunity_bandung #resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
udah bosan bikin sate, pengen nyoba bikin tongseng pakai resep keluarga tanpa santan..sekalian upload buat ikutan #FestivalResepAsia masakan khas #Indonesia berbahan dasar daging #Kambing Bundit -
Tongseng Daging Kambing Tongseng Daging Kambing
#KurasKulkasDi kulkas itu ada kubis yang emang jarang banget dipakai, karna bapak itu tidak bisa makan kubis.. Jadi seringnya ditaruh kulkas, tapi kan sayang banget ya kan kalau tidak dipakai.. Mumpung ada daging kambing jadilah bikin tongseng, dan pas banget santan tinggal satu bungkus.. Amin Nur Hidayah -
Tongseng Daging Kambing Tongseng Daging Kambing
Alhamdulillah..menu makan siang kami sudah ready..Tongseng Daging kambing ala Bunda'nya Icha..spesial di hari idul adha ini 😀😊 Daging kambing'nya dapet disponsori oleh daging qurban masjid..Alhamdulillah masih dapet bagian..😀#HappyIedMubarok#Barakallah Nia Syifa -
Tongseng Daging Kambing Tongseng Daging Kambing
Biasanya kalau dapat daging kambing lebih suka dibuat tongseng daripada dibuat sate. Karena bumbunya akan menutup aroma prengus dari siy daging kambing. Sekalian mau ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya pengen banget dapet bonus #VideoMasakOh ya bisa juga diganti juga dengan ayam jika tidak suka dagingSource : ig bunda_didi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak Palupi Kusumawardani -
Tongseng Daging Kambing Tongseng Daging Kambing
Masih edisi memasak dengan mengekplorasi daging yang tersimpan di kulkas saya 😁.Sebelumnya kalau bikin tongseng, saya tidak pernah pakai santan tapi kali ini ingin juga ngerasain tongseng yang pakai santan 😊.Perbendaharaan kata di kamus makanan yang sering saya gunakan ada dua. Enak dan enak sekali.Jadi tongseng yang tidak pakai santan rasanya enak. Dan yang pakai santan rasanya enak sekali 😁.Tapi tergantung selera masing-masing ya.Terinspirasi dari resep "Tongseng Kambing" Mba @FitriSasmaya dengan menyesuaikan bahan dan beberapa tambahan bumbu dari saya. Deis Daraswati -
Tongseng Daging Kambing Tongseng Daging Kambing
Begitu pulang Magelang request sama ibu pgn tongseng kambing dan jadilah masak untuk sore ini. Sedaaaap Dewanti Asih -
Tongseng Daging Kambing Tongseng Daging Kambing
Selamat Hari Raya Idul Adha teman2 Cookpad..🙏😊Yuuk cobain tongseng daging kambing 🐐 dg bumbu praktis..😘👌 Nana Naura -
Tongseng Daging Kambing Tongseng Daging Kambing
Berhubung daging kurban belum habis, jadi muter otak mau dimasak apa? Akhirnya numu ide ini, ingat jaman kuliah dulu sering makan tongseng kambing yg endul.. 👌👌👌 Rinda Nadeak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar