Ikan layang bakar kecap

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
Makassar-Biringkanaya

Source : @iraninara

Itu gak gosyong yah beb, tapi eksotik 🤪 tapi enak kok, beneran 😁warnanya kek gitu karna di olesin bumbu kecap.. Resep asli pake ikan gurame, tapi karna stok ikan adanya ikan layang, pake ikan layang aja, Alhamdulillah pasukan di rumah pada doyan dooong 🥰..
Sekali lagiiii, saya ucapkan banyak² terimakasih untuk mba Irani Nara, salah satu admin #GenkPejuangDapur yang ramah banget 😘😘 sehat² selalu yah mba 🤗🤗..

#CookmemberGenkPeda2_Irani
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CookpadIndonesia
#CeritaDapurHariIni

Ikan layang bakar kecap

Source : @iraninara

Itu gak gosyong yah beb, tapi eksotik 🤪 tapi enak kok, beneran 😁warnanya kek gitu karna di olesin bumbu kecap.. Resep asli pake ikan gurame, tapi karna stok ikan adanya ikan layang, pake ikan layang aja, Alhamdulillah pasukan di rumah pada doyan dooong 🥰..
Sekali lagiiii, saya ucapkan banyak² terimakasih untuk mba Irani Nara, salah satu admin #GenkPejuangDapur yang ramah banget 😘😘 sehat² selalu yah mba 🤗🤗..

#CookmemberGenkPeda2_Irani
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CookpadIndonesia
#CeritaDapurHariIni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan layang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdt garam atau sesuaikan
  4. 1 batangsereh, geprek
  5. 3-4 sdmkecap manis
  6. Secukupnyaminyak untuk menumis
  7. Bumbu halus:
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 ruasjahe
  11. 2 ruaskunyit
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1/2 sdtgaram
  14. Sambal kecap :
  15. Tomat, potong dadu kecil
  16. Cabe rawit, iris²
  17. Kemangi, ambil daunnya
  18. Garam
  19. Kecap manis
  20. Jeruk limo
  21. (Campur semua bahan)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, marinasi dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa menit kemudian bilas.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan sereh hingga bumbu matang, pindahkan ke mangkok lalu tambahkan kecap manis, aduk rata.

  3. 3

    Balurkan bumbu ke ikan, diamkan 30 menit, simpan di kulkas.

  4. 4

    Panaskan grill pan, panggang ikan hingga matang.

  5. 5

    Sajikan dengan sambal kecap.

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Komentar (2)

irani nara
irani nara @iraninara
MasyaAllah
sehat selalu ya Mba @Mama_Diinar99 dan keluarga 🙏
terima kasih cooksnap nya ☺️

Resep Serupa