Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
8 orang
  1. 1/2 kgayam kampung
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 2 btgsereh digeprek
  4. 5 lbrdaun jeruk
  5. 2 cmlengkuas digeprek
  6. 2 lbrsalam
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtgula
  10. 2 btgdaun bawang dirajang
  11. 1 ikat kecilseledri
  12. 1 ltair
  13. Bumbu yg dihaluskan :
  14. 6 bhbawang merah
  15. 6 siungbawang putih
  16. 4 bhkemiri disangrai dl
  17. 3 cmjahe
  18. 3 cmkunyit atau 1 1/2 sdt kunyit bubuk
  19. 1 sdtketumbar bubuk
  20. 1/4 sdtjinten

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan lalu rebus ayam ditambah sereh daun jeruk lengkuas salam

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis beri minyak sedikit masak sampai harum bau bawang

  3. 3

    Kemudian masukan rajangan daun bawang masak sampai layu jgn lupa aduk2 kalau sdh matang lalu masukan kedalam rebusan ayam

  4. 4

    Masak sampai semua matang jangan lupa beri garam gula kaldu bubuk lada tambahkan lagi daun bawang dan tes rasa lalu matikan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Hidayati
Nur Hidayati @dapur_momdana
pada
Sidoarjo
seorang ibu yang sedang belajar memasak untuk keluarga kecilnya,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa