Simple Gyoza

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Source : @ciafebri

Ini tuh enaaaak banget,asli 🥳 dicocol dengan sausnya,masyaa Allah jadi makin enaaak...udah gitu aja 😂

#Bakerpad_AnekaKudapan
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron

Simple Gyoza

5 orang berencana membuat resep ini

Source : @ciafebri

Ini tuh enaaaak banget,asli 🥳 dicocol dengan sausnya,masyaa Allah jadi makin enaaak...udah gitu aja 😂

#Bakerpad_AnekaKudapan
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ±30 lbr kulit gyoza
  2. Bahan Isian :
  3. 150 grdaging ayam
  4. 50 grdaging udang
  5. 1/2 butirbawang Bombay,cincang
  6. 2 siungbawang putih,cincang
  7. 1 butirtelur kocok
  8. 3 batangdaun bawang/kucai
  9. 5 lbrkol,iris tipis
  10. 1 cmjahe parut
  11. 1 sdmtepung tapioka
  12. 1termos air panas untuk menyiram gyoza
  13. 1 sdtminyak wijen,untuk disiramkan ke gyoza matang
  14. Bumbu :
  15. 1 sdtminyak wijen
  16. 1 sdmkecap asin
  17. 1 sdmsaus tiram
  18. 1 sdtgula/kaldu jamur
  19. 1/4 sdtmerica bubuk
  20. Sejumputgaram
  21. Saus Cocolan (Campur semua jadi satu,aduk rata) :
  22. 1 sdtcabe bubuk
  23. 1 sdtminyak wijen
  24. 1 sdtkecap manis
  25. 1 cmjahe parut
  26. 1 sdmShoyu (aku ganti kecap asin yang diencerkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging ayam dan udang dalam food prosesor,pindahkan ke wadah

  2. 2

    Lalu masukkan semua bahan isian lainnya,aduk rata,tambahkan bumbu,aduk kembali hingga rata,bahan isian siap digunakan

  3. 3

    Ambil selembar kulit gyoza,lalu taruh isian ditengahnya,oles pinggirannya dengan air,rekatkan,kemudian lipat²

  4. 4

    Susun di teflon yang telah dioles minyak,kemudian panggang hingga kecoklatan dibagian bawahnya

  5. 5

    Lalu siram air panas 1/2 gelas.Pastikan seluruh bagian kulit tersiram air ya.Hati2 saat menyiram suka meledak2 sumringah minyak panasnya ketemu air 😁 lalu tutup segera.Biarkan matang hingga air menyusut.Angkat.Siram dengan 1 sdt minyak wijen.Sajikan dengan saus cocolnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa