Pepes ikan gurame kecombrang🐟

Selamat siang..bentar lg jam makan siang,punya ikan gurame bingung mau dimasak apa,krn kl goreng/bakar udah bosen,kebetulan punya kecombrang 1 tangkai udah layu,drpd mubazir disatuin aja jadi pepes..perpaduan yg pas menurut saya,wangi aroma kecombrang sebagai pengganti aromatic kemangi..
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
#OlahanIkanGurame
#PekanPosbar
#CumaModalDandang

Lebih banyak

Pepes ikan gurame kecombrang🐟

Tata My Beloved @Tatamybeloved

Depok-Ⓜ️alang(🅰️re♏anita)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan gurame uk sedang
1/2 buahjeruk nipis
2 lembardaun
4 lembardaun salam
6 buahcabe rawit utuh
1 tangkaikecombrang (ambil bagian dlm bunganya yg muda)
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri
7 buahcabe keriting
2 batangsereh
1 lembardaun jeruk
3 sdmminyak untuk menumis
1 sdmsantan instan (optional)
2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
Sejumputgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan,kerat bagian perutnya,kucuri jeruk nipis,bilas smp bersih,tiriskan.
2

Campur minyak,bahan bumbu halus dlm blender,blender smp halus,lalu tumis smp wangi,masukan bumbu bubuk,santan instan tes rasa.
3

Siapkan daun,tata daun salam,bumbu lalu ikan,tambahkan bumbu lagi dibagian atasnya,taburi kecombrang,lalu kukus slm 25 menit dgn api sedang.setelah matang panggang sebentar.
4

Sajikan pepes gurame selagi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tata My Beloved @Tatamybeloved

pada 18 November 2022 04.09

Depok-Ⓜ️alang(🅰️re♏anita)

Bukan tentang masaknya, karena semua bth belajar.Bukan tentang rasanya, karena rasa juga butuh cinta.Bukan tentang apa-apa. karena kita hanya berusaha melihat senyum mereka saat mencicipinya.Ini semua karena betapa besar cintaku atas rahmatNya dan betapa besar cintaku kekeluarga.Makasih buat yg sudah membaca coretan tinta istana dapur saya."ditunggu recooknya"(ig:love_and_sweet_tata)

Lebih banyak

Komentar (2)

Vhaykrsen @Vhaykrsen

19 November 2022 04.52

Aduhhh sedepnya baru liat gambarnya ja udh ngiler 🤤

Kata kunci

Gurame Ikan Kecombrang Gula Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Santan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya