Sate Ayam dan Daging Sapi Ala Mama Fifian

Name: Sate Ayam dan Daging Sapi Ala Mama Fifian
Yield: 60 Tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Filet dada ayam Broiler; 500 g Daging Sapi; Bumbu marinasi:; 5 buah Bawang putih; 1 sakset ketumbar bubuk; 1 sakset lada bubuk; 1 sakset Bone cabe; 1 sdm garam; Olesan saat memanggang:; Mentega; 7 sdm kecap manis bangau; 1 sakset Bone cabe; 1 sakset ladaku; Bahan Acar:; 1 buah timun; 1 buah wortel 🥕; 3 buah bawang merah; 2 buah cabe rawit merah; 1 sdm cuma makan; 1 sdt gula pasir; 1/3 sdt garam

Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021

Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Bismillahirrahmanirrahim.
Menjelang akhir tahun beramai-ramai menyambutnya, mereka biasanya dg memasak dan makan bersama. Di daerah Bogor biasanya menyambut th baru dg masak nasi liwet, bakar ayam,ikan, sate,bakar jagung dsb.
Intinya ramai2 bakar-bakaran.
Di rumah saya mencoba membuat Sate Ayam dan sate sapi, dg sambal kecap. Ini sebagai resep penutup di akhir th 2022 yaitu resep saya ke 2077.
Langsung eksekusi menanti detik2 pergantian tahun 2022 ke th 2023.
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#MasakanRumahan
#AnekaHidanganMenyambutPergantianTahun

Lebih banyak

Sate Ayam dan Daging Sapi Ala Mama Fifian

Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021

Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

60 Tusuk

1 kgFilet dada ayam Broiler
500 gDaging Sapi
Bumbu marinasi:
5 buahBawang putih
1sakset ketumbar bubuk
1sakset lada bubuk
1sakset Bone cabe
1 sdmgaram
Olesan saat memanggang:
Mentega
7 sdmkecap manis bangau
1sakset Bone cabe
1sakset ladaku
Bahan Acar:
1 buahtimun
1 buahwortel 🥕
3 buahbawang merah
2 buahcabe rawit merah
1 sdmcuma makan
1 sdtgula pasir
1/3 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan daging yg sdh dibersihkan, potong dadu sesuai selera. Lumuri bumbu marinasi. Diamkan kurlep 1 jam. Tusuk2 sesuai selera
2

Panaskan teplon untuk memanggang. Olesi dg mentega. Bakar sate sambil dibolak- balik. Jika sudah setengah matang, olesi dg bumbu lumur menggunakan kuas, atau digulingkan ke bumbu lumur.
3

Bakar sampai masak.
4

Kupas wortel,cuci bersama timun. Potong dadu. Tempatkan kewadah semua bahan,aduk rata
5

Hidangkan bersama acar dan sambal kecap dan acar timun

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021

pada 01 Januari 2023 10.53

Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 7541 atas suport dan doanya dg resep 3832. 👏👏(Bogor, 14 Jan 2026)

Lebih banyak

Komentar (3)

♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ @maryam_cooking65

02 Januari 2023 13.38

👌👌👌

Kata kunci

Sate Gula Fillet Dada Cabai Ayam Kecap Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Broiler Mentega Bawang Putih Bawang Merah Timun Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya