157. Gulai Ati Ampela Ayam

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 pasangati ampela ayam (bisa juga diganti udang)
  2. 250 gramkacang panjang
  3. 1/2 papantempe potong2 panjang (tambahan dr sy)
  4. 1 litersantan kental
  5. Bumbu Halus :
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 8 batangCabai merah keriting
  9. 4 batangCabai rawit merah
  10. 3 buahkemiri
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. Bumbu aromatik :
  15. 1 buahserai
  16. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu aromatik.

  2. 2

    Lalu masukan santan, aduk terus dengan dengan api sedang.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukan ati ampela, kacang panjang dan tempe. Dan masukan Cabai rawit merah utuh (optional)

    Lalu masukan garam, gula, dan penyedap. Test rasa

  4. 4

    Apabila sudah matang siap untuk di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noona Hilda ✅️
Noona Hilda ✅️ @noona_hilda
pada
Jambi
Cooking • Eating • TravelingStill learning about cooking & baking 👩‍🍳Cookpad adalah sarana menyimpan resep2 yang sudah di trial.Senang bisa sama sama belajar masak & baking melalui aplikasi ini.Bisa tau berbagai macam resep2 nusantara dan resep negara lainnya.Jangan lupa kirim hasil snapcook kalo udah recook ya 😍🥰Thanks for following 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa