Rendang Minang
Rendang ini bumbunya lekoh banget, persis yg di RM Padang. Kalau di Lampung, rendang ini jadi menu pendamping buat makan Sekubal / segubal yg terbuat dari ketan. Bentuknya mirip lontong..
#GenerasiAprontis
#PosbarRamadan
#GATAWeek3
#CookpadCommunity_Bandung
#RendangMinang
#SajianIdulFitri
#MPASIHariRaya
#PosbarMPAsi
#PilihMasak
#RencanakanKebaikanmu
Rendang Minang
-
Widiya Febriani“Base bumbunya sama, tapi bumbu halusnya ga ditumis dulu. Langsung ditanak bareng santan , setelah mendidih baru masuk daging” -
Widiya Febriani“Masak lagi untuk idul fitri besok, dimasak di rice cooker menggunakan mode slow cooker selama 4 jam. Dagingnya empuk sekali, tinggal dikeringkan saja kuahnya di wajan..🤤 Jadi ga sabar mau dicocol pakai ketupat” -
Widiya Febriani“Masak untuk ngirim ke mamah mertua🤤😍” -
Widiya Febriani“Masakin rendang di rumah ibu😍” -
Ranselney“Baru on the way kak, pasti enak sih ini,maksh ya kak resepnya”
Rendang ini bumbunya lekoh banget, persis yg di RM Padang. Kalau di Lampung, rendang ini jadi menu pendamping buat makan Sekubal / segubal yg terbuat dari ketan. Bentuknya mirip lontong..
#GenerasiAprontis
#PosbarRamadan
#GATAWeek3
#CookpadCommunity_Bandung
#RendangMinang
#SajianIdulFitri
#MPASIHariRaya
#PosbarMPAsi
#PilihMasak
#RencanakanKebaikanmu
Cara Membuat
- 1
Sangrai kelapa, ketumbar, jintan, kapulaga, cengleh, bunga lawang, dan pala hingga kering & berubah warna menjadi cokelat. Lalu haluskan dengan blender / diuleg hingga mengeluarkan minyak
- 2
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Tambahkan kelapa oseng yg sudah ditumbuk. Masak hingga bumbu matang & harum
- 3
Masukkan daging sapi, oseng² hingga daging berubah warna
- 4
Tambahkan air, santan, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata
- 5
Masak terus hingga daging empuk & kuahnya berkurang. Dalam proses pembuatan rendang, daging akan melewati 3 tahap. Yaitu gulai, kalio, dan rendang. Ketika kuah sudah mulai surut, aduk terus hingga kuahnya habis. Kalau ga mau capek aduk², masaknya di presto / slow cooker. Dijamin empuk, dagingnya protol², nanti tinggal dikeringin aja kuahnya di wajan..
- 6
Rendang siap disantap dengan gulai kacang panjang, lalab daun singkong & timun, plus sambal hijau. Rasanya mirip bgt dengan yg dijual di warung nasi Padang lho. Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Rendang Minang Rendang Minang
Rendang minang berbeda dengan rendang jawa yg biasa ditemuin di warung makan dijalan. Rendang jawa cenderung lbh manis, berkuah (tdk kental), dan bumbunya sederhana. Rendang minang cenderung lebih pedas, bumbunya lbh banyak shg lebih wangi tercium dan menggugah selera makan. Rendang minang apb dipanaskan semakin hitam dan semakin kering itu yang lebih disukai orang. Rendang minang ini tahan 3 bulan :))
-
Rendang Minang Rendang Minang
Bikin rendang Padang yg asli Minang. Klo suksesss bakal jd menu andalan pas lebaran. Endossss 😉
-
Rendang Minang Rendang Minang
Hidangan khas Padang,Sumatra Barat ini menjadi menu special Hari Raya Idul Fitri di rumah saya.Menu yang satu ini berbahan dasar daging sapi ditambah bumbu-bumbu rempah khas Padang dan kerisik atau kelapa yang digongseng lalu di haluskan ya mom.Gak perlu ke Padang hanya untuk sekedar menikmati enaknya rendang daging ini.Yuk tunggu apa lagi kita bikin dirumah aja.Jangan lupa di save resep nya ya mom..#Cookpadindoneasia#Cookpadcommunity#Cookingwithme'99#Rendangpadangenak#Cookpadeveryday
-
Rendang Minang Rendang Minang
Menu lebaran idulfitri tahun 2025Nyobain rendang yang asli minang.Setelah matang aku bagi-bagi untuk hantaran dan restock simpan di freezer mau makan diamkan nunggu cair,Tinggal masukin magiccom aja..Tingkat kepedasan sesuai selera, Cabai pakai sedikit soalnya buat anak anakResepnya dapat dari IG yu. Midut#MasakDagingKurban#Kombes_MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Rendang Minang Rendang Minang
Lamak BanaCooksnap randang mesti sama asli rang minang 🥰Asli tak diragukan lagi😋Bumbu asli minang hanya buatnya di dapur sendiri😁Dicoba yuk mari 🙏Sumber Resep : @desmawatikuretanginhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12261049#GAS2025#CookMemberPeDa4_Desma#GenkPeDa4#PilihMasak#CoDe25_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Rendang Minang Rendang Minang
Walaupun masak rendang Minang ini bisa patah pinggang, tetap aja jadi makanan favorite . Di jamin empuk seperti kapas hehehe . Bisa di coba bun
-
Rendang Minang Rendang Minang
Resep saya ambil dari IG mba @dinapuji95 karena saya bukan orang minang tapi sangat suka dengan masakan khas nya. #AromaRempah #GAS2025
-
Rendang Minang Rendang Minang
Salah satu yg membuat rendang minang enak adalah ampas nya (blondo).. cekidott yaaa...
-
Rendang Minang Rendang Minang
aku nulis ini, karena dari SD sudah di ajari mama masak, akhirnya sekarang jadi hobi masak deh...
-
Rendang minang Rendang minang
Gabung di cookpad sudah beberapa tahun tapi belum pernah berani share resep. Takut 😁Ini pertama kalinya share resep.Rendang kesukaan anak sulung dan suami.Biar masaknya lama tapi terbayar dengan melihat lahapnya mereka makan.Resep ini saya dapat dari salah satu teman yang berasal dari minang.😁
-
Rendang Daging Minang Rendang Daging Minang
Udah mau masak bulan Ramadhan, seperti biasa selalu bebikin stok buat lauk. Salah satu lauk yang wajib di stok di bulan puasa yaitu rendang.Nah kali ini bikin rendang dari orang minangnya langsung uni @desmawatikuretanginSource resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/12261049#CookpadCommunity_Depok#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad
-
Rendang Daging Khas Minang Rendang Daging Khas Minang
BismillahAssalamu'alaikum mam & cookpadersAlhamdulillah Hari Raya Idul Fitri telah tiba,, Taqabalallahu minna wa minkum ,Taqabbal ya Kareem ....Mohon maaf lahir batin bagi semua cookpaders.Pasti di moment Lebaran ini, masing² keluarga punya menu andalan yg siap disajikan untuk menyambut hari Lebaran.Bau wangi masakan semerbak disetiap rumah yg menggugah selera.Kali ini aku masak Rendang Daging khas Minang sebagai menu Lebaran selain Opor Ayam.Yuk kita cuzz ke dapur.. jangan lupa recook ya😉#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#TimloSolo_AndalanBakdan2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar