Tom Yam / Tom Yum

Shintia
Shintia @shin1911_
Padang, Sumatera Barat

Assalamu'alaikum..

Tema Maminang CoCombar kali ini adalah "Makanan/Minuman Olahan Favorit Anak"

Kebetulan dalam rangka "membersihkan" Freezer dari bungkus-bungkusan kecil yang terselip, bertemu lah saya dengan cumi, udang, dan juga aneka frozen food olahan ikan yang rasanya pas porsinya untuk lauk hati ini.

Untuk udang dan tahu saya goreng sebentar.

Kebetulan lagi niih, si kecil agak kuat pedas. Jadi bisa menyesuaikan ya.
#PilihMasakBarengAnak
#Maminang23_ProdukOlahanFavoritAnak
#FrozenFood
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Sumbar

Tom Yam / Tom Yum

11 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum..

Tema Maminang CoCombar kali ini adalah "Makanan/Minuman Olahan Favorit Anak"

Kebetulan dalam rangka "membersihkan" Freezer dari bungkus-bungkusan kecil yang terselip, bertemu lah saya dengan cumi, udang, dan juga aneka frozen food olahan ikan yang rasanya pas porsinya untuk lauk hati ini.

Untuk udang dan tahu saya goreng sebentar.

Kebetulan lagi niih, si kecil agak kuat pedas. Jadi bisa menyesuaikan ya.
#PilihMasakBarengAnak
#Maminang23_ProdukOlahanFavoritAnak
#FrozenFood
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 100 gCumi
  2. 150 gUdang, goreng sebentar
  3. 100 gFrozen Food, secukupnya
  4. SegenggamKangkung
  5. SecukupnyaJamur kuping, rendam air panas hingga lunak, iris
  6. 2 buahTahu, iris tipis, goreng sebentar
  7. 2 lembarDaun Jeruk, buang tulangnya
  8. SecukupnyaAsam Jawa / Air Perasan Jeruk Nipis
  9. SecukupnyaGula dan Garam
  10. SecukupnyaMerica Bubuk
  11. 2 sdmKecap Ikan
  12. 1 sdmSaus Tiram / kecap Asin
  13. SecukupnyaAir
  14. 2 sdmMinyak untuk menumis
  15. Bumbu Halus
  16. 7 siungBawang Merah
  17. 3 siungBawang Putih
  18. 2 butirKemiri
  19. SecukupnyaCabe Rawit Merah, sesuaikan
  20. 5 buahCabe Merah Keriting

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siangi kangkung.
    Goreng sebentar tahu dan juga udang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi, tambahkan air. Biarkan mendidih.

    Masukkan seafood dan frozenFood, aduk rata.

    Masukkan sisa bahan kecuali kangkung, aduk rata. Koreksi rasa

  3. 3

    Saat mulai mendidih, masukkan kangkung, sesuaikan tingkat kematangan yang diinginkan.

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat atau bihun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shintia
Shintia @shin1911_
pada
Padang, Sumatera Barat
AssalammualaikumHanya suka coba-coba untuk tetap selalu ngunyah😂Maaf bukan foto cantik😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa