Gulai Kapau
Woow ada challenge baru lagi 🤩.
Global Apron Challenge ( BALON ).
Ikutan aahh... Pengen nambah lagi koleksi apron cantik dari Cookpad 😍. Secara baru punya satu apron aja 😆.
Dan biar masakpun makin dan makin semangaat lagi 💃🤩.
Yuuk ikutan juga @GebySabrina_ED , @SoniaZein04 dan @April_23911991
Cuma 26 minggu ajaaa 💪
Link info nya
https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979
Resep Gulai Kapaunya cooksnap resep nya bu Yunita ( Hadleny Kitchen ). Htr nuhun buu resepnya. Punten nggabisa lebih dari 3 tagnya 😀🙏
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15693622
Gulai Kapau
Woow ada challenge baru lagi 🤩.
Global Apron Challenge ( BALON ).
Ikutan aahh... Pengen nambah lagi koleksi apron cantik dari Cookpad 😍. Secara baru punya satu apron aja 😆.
Dan biar masakpun makin dan makin semangaat lagi 💃🤩.
Yuuk ikutan juga @GebySabrina_ED , @SoniaZein04 dan @April_23911991
Cuma 26 minggu ajaaa 💪
Link info nya
https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979
Resep Gulai Kapaunya cooksnap resep nya bu Yunita ( Hadleny Kitchen ). Htr nuhun buu resepnya. Punten nggabisa lebih dari 3 tagnya 😀🙏
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15693622
Cara Membuat
- 1
✓Cuci Nangka lalu rebus sampai 1/2 matang, tambahkan 1 sdm makan minyak ke dalam air rebusan supaya setelah matang nangkanya tidak saling menempel
✓Cuci bersih kacang panjang. Lalu potong². Lupa photo 😀🙏
✓ Siapkan semua bumbu².
- 2
Tumis Bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan matang.
- 3
Setelah bumbu matang, tambahkan air. Beri garam, kaldu bubuk dan gula. Setelah kuah mendidih, masukan nangka dan kacang panjang. Aduk rata.
- 4
Masak sampai kedua sayuran matang/empuk. Tambahkan santan. Masak lagi sampai kuah mengental dan meresap.
Di sini saya masak nangka dan kacangnya tidak sampai terlalu layu ya. Jadi masih agak cruchy2 gitu kacangnya. Tapi jg tidak keras.
Cicipi dan koreksi rasanya. Kalau sudah pas matikan kompor.
- 5
Siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Kapau Gulai Kapau
Kali ini ikutan pekan posbar karena menunya cocok dengan selera orang rumah. Saya ngintip resepnya Mbak @cooking_with_hadleny lalu recook dengan bahan yang disesuaikan.#PekanPosbar #MasakanDariMinang #GoldenBatikApron
-
Gulai Kapau Gulai Kapau
Minggu ke 49 GBA > Resep 391, Selasa 3 Januari 2023Udah pernah saya posting juga resep gulai Kapau yang bumbunya sedikit lebih sederhana dari ini. Untuk kekentalan kuah sesuaikan selera (bisa ditambahkan 1/2 butir kelapa lagi dari resep saya). Aslinya memang kuah ga sekental gulai nangka Padang umumnya dan penambahan kunyit sedikit lebih banyak..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#PekanPosbar#MasakanDariMinang#gulaikapau
-
Gulai Kapau Gulai Kapau
Gulai Kapau adalah salah satu gulai dari Sumatra Barat tepatnya dikabupaten Agam. Kapau sendiri adalah nama daerah yang ada disana, makanya disebut Gulai Kapau. Bumbunya sedikit berbeda dari bumbu gulai biasanya tapi rasanya sama lezatnya dengan gulai-gulai lain yang ada direstoran Padang. Bahan utama sayurannya adalah nangka muda (pilih nangka putih yang bijinya masih kecil), kacang panjang dan kol. Kalo mau lebih mantap ditambah daging tetelan. Berhubung saya bikin yang murmer, daging tetelan saya skip diganti dengan kaldu bubuk aja. Tambahannya tinggal bikin dadar telor dan sambal ijo Padang (resep udah pernah saya share)..#MurahMeriah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#gulaikapau -
-
Gulai Kapau Gulai Kapau
Minggu ini Combo Babaturannya adalah cooksnap resep dari mba Emma.Saya cooksnap gulai kapau nya soalnya penasaran.. Hehe.. 😁Tinggal bikin sambel ijo, rendang/ayam bakar sama daun singkong rebus. Biar makan ala nasi padang gitu ya.. 😋Harusnya pake kunyit yang dibakar dulu ya biar warnanya oranye merona, tapi saya pake kunyit bubuk soalnya adanya itu dirumah. Jadilah warnanya agak pucet. 🤭Source : @emma_dion9189#PoodyKitchen#ComboBabaturan_Emma#CookpadCommunityBogor
-
Gulai Kapau Gulai Kapau
Di sini lagi musim nangka.Inget banget dulu, waktu masih kecil.Liat ibuk saya masak sayur nangka muda satu panci gede.Jadi beberapa hari berikutnya, tinggal manasin doang.Kali ini saya nyobain resep mbak Erni Apriana, dan yeay si babang suka.Minus daun kunyit, karena susah banget nyari. Nanam juga gak tumbuh 😂😂😂#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Nangka#KacangPanjang#Tetelan#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#TeamTrees#SatuResepSatuPohon
-
-
Gulai Kapau Gulai Kapau
Gulai sayur temennya rendang ni cocok bgt buat ramein #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan.Pertama kali kenal pas diajakin masak untuk kajian Karisma tahun lalu.. trus jadi sering bikin tp gak pernah full foto step by step.. jadilah foto seadanya aja yang diposting karena di penghujung Ramadan ini berasa bgt malesnya 🤭😅...Bahan dan bumbunya disesuaikan dgn ketersediaan di UK jadi rasa mungkin ngga ori Padang tapi Alhamdulillah 😋😋 dulu berhasil mengobati kangen tanah air (klo sekarang mah tinggal gofood aja)...Resep asli dr #KualiEmak Nini💕...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta
-
Gulai Kapau Gulai Kapau
Gulai kapau adalah gulai khas yg berasal dari daerah nagari kapau di kabupaten Agam Sumatera Barat.
-
Gulai Kapau Gulai Kapau
Source: @emma_dion9189Punya sedikit kol dan kacang panjang sisa buat pecel kemarin. Yah ga sedikit2 amat sih. Cuma bingung mesti diapain, takut keburu pada jelek dan layu.Browsing cookpad ketemu nih resep dimana kol dan kacang panjang bisa damai bersatu di kuali. Cuuzz intip resepnya.#PejuangGoldenBatikApron
-
Gulai Kapau Gulai Kapau
Kapau adalah nama sebuah nagari (desa) di Sumatera Barat. Makanan ini adalah salah satu favorit masakan minang selain rendang.Kali ini, kami masak gulai kapau untuk teman makan lontong. Rasanya, masyaaAllah.. nikmat sekali 😍Minggu 3-1#PejuangGoldenApron3#RumahAzka#DapurIbuARA#RA_Gulai
-
Gulai Kapau Gulai Kapau
Dulu waktu masih tinggal di Padang, suka banget yang namanya gulai kapau. Makannya pake tambusu (usus) isi telur. Makan nambah-nambah deh. Apalagi dulu masih ABG, jadi masih dalam masa pertumbuhan, dengan kata lain lagi doyan-doyannya makan.Ini saya masak gulai sayurnya aja. Mau beli usus sapi, kok ya geli2 gimana gitu ya mau ngolahnya...ngumpulin keberanian dulu deh..(makannya sih doyan, ngolahnya itu yang nanti dulu deh..)...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Mantap mba gulainya, semangatt menuju Apron baru lagi💪💪