Gulai Kapau

Nafiwarni Nazir
Nafiwarni Nazir @dapuuning
Di Pekanbaru

Ingin buat sayur lontong untuk Idul Adha

Gulai Kapau

9 orang berencana membuat resep ini

Ingin buat sayur lontong untuk Idul Adha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
10 Orang
  1. 1/2 kgnangka muda
  2. 2 ikattunas kol
  3. 1 ikatkacang panjang
  4. 1 kgsantan kental
  5. Jengkol 10 bh di rebus
  6. 1 onsCabe giling
  7. 1 ruas jempolJahe, lengkuas, kunyit
  8. Bawang putih 2 siung yg besar
  9. 5 siungbawang merah
  10. Kapu laga 2 bh dan asam Kandis 1 bg
  11. 1 cmKayu manis
  12. 1 sdtKetumbar halus
  13. 1 sdmPemasak kambing
  14. Daun salam,daun kunyit dan daun jeruk
  15. Penyedap rasa boleh di skip

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Semua bahan sayur di potong (sesuai selera) dan di bersihkan.

  2. 2

    Haluskan jahe, lengkuas, kunyit,bawang putih, bawang merah

  3. 3

    Tumis bahan halus dan cabe dengan nangka serta jengkol tambah air 2 gelas. Masukkan bumbu masak td semua nya (ketumbar,pemasak, garam, penyedap)

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan santan kental kemudian kacang panjang, terakhir tunas kol. Tes rasa sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nafiwarni Nazir
Nafiwarni Nazir @dapuuning
pada
Di Pekanbaru
Saya ingin menyimpan resep masakan ini untuk keluarga nantinya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa