Stir-Fried Rice Cakes (Tumis Rice Cakes/Tteok)
Kalo biasanya rice cakes/tteok dimasak jadi tteokbokki kali ini aku tumis dengan sayuran dan sosis.
Selain praktis dan satset masaknya, isinya juga lengkap, ada karbo, protein, dan sayuran...cocok untuk sarapan atau makan malam 😊
Stir-Fried Rice Cakes (Tumis Rice Cakes/Tteok)
Kalo biasanya rice cakes/tteok dimasak jadi tteokbokki kali ini aku tumis dengan sayuran dan sosis.
Selain praktis dan satset masaknya, isinya juga lengkap, ada karbo, protein, dan sayuran...cocok untuk sarapan atau makan malam 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan²nya.
Rebus atau rendam air panas jamur shiitake sampai lunak, sisihkan airnya sebanyak ¼ cup.
Iris² jamur shiitake dan jamur champignon, sisihkan.
Potong serong rice cakes/tteok dan sosis, sisihkan.
Potong² sawi putih dan pakcoy, sisihkan.
Iris halus bag. putih daun bawang, sisihkan.
- 2
Panaskan 2 sdm minyak, masukkan bawang putih cincang, jahe, dan irisan daun bawang. Tumis sampai wangi.
- 3
Tambahkan rice cakes/tteok, sosis, dan jamur²nya, aduk rata.
Setelah jamur layu, masukkan sawi putih dan pakcoy, aduk rata.
Buat lubang di tengahnya, tuangkan ¼ cup air rebusan jamur.
Masak sampai air menyusut dan mengental.
- 4
Tambahkan bumbu, aduk rata, masak sesaat. Cicipi, koreksi rasanya.
Matikan api, tuangkan minyak wijen, aduk rata.
- 5
Pindahkan ke wadah saji dan segera sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar