Kari Ayam Tempe Simple & Roti Jala
Dirgahayu RI yang ke 78, Merdeka,,,
Spesial untuk merayakan kemerdekaan, saya mencoba untuk membuat salah satu kuliner Nusantara yaitu Kari Ayam Tempe dan Roti Jala. Kalau kari ayam sangat banyak versinya ya, kali ini saya buat yang versi simple dengan bumbu yang ringan agar anak-anak juga bisa makan.
Karena edisi spesial jadi makannya pakai Roti Jala yang merupakan salah satu kuliner khas orang Melayu di daerah Sumatera Utara yang juga banyak dijumpai di daerah Riau.
Biar rasanya makin lezat disini saya menambahkan Kaldu Ayam Bubuk Halawa di Kari maupun Roti Jalanya. Yang saya suka dari Halawa ini adalah memakai bahan-bahan alami dan juga halal. Selain itu cukup menambahkan sedikit saja sudah berasa. Bikin rasa masakan makin on point.
#MerahPutihDirgahayuRI
#PilihMasakUntukBangsa
#GenerasiAprontis
#MerdekaDalamKreasi
#GurihnyaTimlo23
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MerahPutih
Kari Ayam Tempe Simple & Roti Jala
Dirgahayu RI yang ke 78, Merdeka,,,
Spesial untuk merayakan kemerdekaan, saya mencoba untuk membuat salah satu kuliner Nusantara yaitu Kari Ayam Tempe dan Roti Jala. Kalau kari ayam sangat banyak versinya ya, kali ini saya buat yang versi simple dengan bumbu yang ringan agar anak-anak juga bisa makan.
Karena edisi spesial jadi makannya pakai Roti Jala yang merupakan salah satu kuliner khas orang Melayu di daerah Sumatera Utara yang juga banyak dijumpai di daerah Riau.
Biar rasanya makin lezat disini saya menambahkan Kaldu Ayam Bubuk Halawa di Kari maupun Roti Jalanya. Yang saya suka dari Halawa ini adalah memakai bahan-bahan alami dan juga halal. Selain itu cukup menambahkan sedikit saja sudah berasa. Bikin rasa masakan makin on point.
#MerahPutihDirgahayuRI
#PilihMasakUntukBangsa
#GenerasiAprontis
#MerdekaDalamKreasi
#GurihnyaTimlo23
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MerahPutih
Cara Membuat
- 1
Cara Membuat Kari Ayam Tempe:
Tumis bumbu halus, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum dan berubah warna.
- 2
Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Diamkan sampai ayam berubah warna.
- 3
Tambahkan secukupnya air dan santan. Masak dengan api sedang sambil di aduk agar santan tidak pecah. Karena wajan saya kecil jadi masakan saya pindah ke panci.
- 4
Masukkan tempe. Aduk rata
- 5
Jika sudah mendidih, tambahkan gula, garam dan Kaldu Ayam Bubuk Halawa. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Kekentalan bisa disesuaikan dengan selera.
- 6
Sambil menunggu Kari Ayam Tempe matang kita lanjut buat Roti Jala:
Campur semua bahan jadi satu, bisa pakai whisker atau blender.
- 7
Saring adonan, lalu bagi adonan dan beri warna sesuai kebutuhan. Untuk adonan hijau saya hanya butuh sedikit saja.
- 8
Masukkan adonan dalam botol. Saya pakai botol saus lubang 3. Panaskan teflon. Saya beri sedikit minyak lalu saya seka dengan tisu. Cetak adonan sesuai selera.
- 9
Pola roti jala bunga
- 10
Tumpuk beberapa lembar roti lalu gulung. Lakukan sampai adonan habis.
- 11
Taburi Kari Ayam Tempe dengan bawang goreng dan sajikan dengan roti jala selagi hangat. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kari Ayam dan Roti Jala Kari Ayam dan Roti Jala
Bismillah...Menu ayam kari ini biasa kami sajikan saat Hari Raya Idul Fitri... Ini adalah menu yang wajib ada di atas meja makan saat itu, entah siapa yang memulainya ... yang pasti di tradisi keluarga kami... jadi kurang berasa lebarannya kalo nggak ada kari ayam (aya-aya wae....:D ). Bahan utama menu kari ini bukan hanya ayam saja looo... tapi bisa daging itik, daging sapi ataupun daging kambing ... mana yang menurut selera saja. Dan kari ayam yang biasa kami masak adalah Kari ayam khas Aceh yang resepnya adalah resep keluarga turun temurun .Ada beberapa bumbu khas yang kupakai di menu ini, salah satunya adalah kelapa gongseng. Kelapa gongseng ini harus disiapkan jauh-jauh hari sebelum memasak kari karena kalo buatnya bersamaan bisa memakan waktu banyak buat memasaknya. Biasanya aku buat kelapa gongseng ini per 3 bulanan terus ku simpan di kulkas.Oke langsung aja yaaa ke resep dan cara membuat ayam kari khas Aceh dan roti jala ini...
-
Kari ayam & roti jala Kari ayam & roti jala
Efek kebanyakan film India di tv jadi kepengen liat mereka makan kari+roti. Jadilah cari2 resep dan langsung dapet resep yg pas & NAGIH !!! Resep roti jala di post setelah ini
-
Roti Jala Kari Ayam Roti Jala Kari Ayam
Adopsi resep dari cookpad Chika Afandi dengan modifikasi.Akhirnya bisa juga bikin roti jala kari ayam dari dulu kepingin bikin baru kesampaian karena diajak jalan2 ke riau minggu ini sama cookpad😂#PekanInspirasi#Pekan_Riau#CookpadCommunity_PangkalanBun#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepPertamaku
-
Kari ayam dan roti jala Kari ayam dan roti jala
Baru pertama kalinya membuat roti jala dan kari ayam, In versi Malaysia nya, dasar resep dari browse yutub at icook Asia. Hasilnya memuaskan enak banget . Awalnya agak ribet untuk mengerti arahan resep dalam bahasa Melayu nya.
-
Kari Ayam untuk Roti Jala Kari Ayam untuk Roti Jala
Inti dari roti jala itu adalah rotinya fluffy, karinya harus berasa bumbunya. Namanya juga masakan Medan, pasti kaya bumbu❤️
-
Roti Jala Kari Ayam Roti Jala Kari Ayam
Roti Jala merupakan kudapan khas Melayu. Biasanya disajikan dengan kuah asin (kari ayam atau kari daging) atau kuah manis (vla duren atau Vla gula merah), tinggal di sesuaikan dengan selera masing-masing. Kali ini saya bikin dengan kuah asin, pake ayam dan kentang. Beneran ini ga cukup se-porsi kalo udah makan #rotijala hehe..#PejuangGoldenBatikApron
-
Kari Ayam Untuk Roti Jala Kari Ayam Untuk Roti Jala
Lemak dan enak parrahhh❤#sajian_Idul_Adha_1446H
-
Roti Jala dan Kari Ayam Roti Jala dan Kari Ayam
Karena ketupat lebarannya udah ala betawi jadi biar adil sama suami, saya masak khas melayu medan juga deh. Untung masih ada stock 1 ayam halal.Lumayan ngobatin kangen roti jala kari ayam favorit di salah satu kedai di kawasan kemang 😂
-
Roti Jala dan Kari ayam Roti Jala dan Kari ayam
Pasangan yang klop banget roti jala dan kari ayam.. Masyaa Allah uenaaakk tenan ga cukup makan 2 potong roti jalanya 😅Source : Hesti-myworkofart.blogspot.com#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id#SatuResepSatuPohon
-
Roti Jala Kari Ayam Roti Jala Kari Ayam
Sajian ini sangat khas dihidangkan pada saat Idul Adha. Bahan utamanya bisa menyesuaikan sesuai selera. Bagi yang doyan daging kambing, sajian ini sangat cocok, karena bumbu dan rempah-rempah yang komplit menjadi satu kesatuan, harum sekali. Tetapi kali ini saya ganti dengan ayam, karena tidak suka dengan daging kambing.Masakan ini ciri khas orang Melayu di Medan, Sumatera Utara. Yang berkiblat dari masakan Timur Tengah kaya akan bumbu dan rempah-rempah.
-
Roti Jala Kari Ayam Roti Jala Kari Ayam
Assalamu'alaikum. Masak apa hari ini bu ibu??? Ini roti jala kari ayam. saya sdh pernah apload Resep kari ayam, bisa skrol ke bawah resep kari ayamnya.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Makassar#MasakItuSeruh#MasakItuMudah#CookingForFamily
-
Roti Jala Kari Ayam Roti Jala Kari Ayam
Tetiba pengen makan roti jala kari ayam lagi setelah sekian tahun. Nyoba nyari resep di gugel dan langsung eksekusi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)