187. Rawon Daun Melinjo

Tantangan #BALONChallenge minggu ketiga! 🥳
Alhamdulillah 2x lolos untuk tantangannya.
Tantangan ke 3 kali ini #KreasiDaun , daun yg saya pilih yaitu daun melinjo.
Kenapa pilih daun melinjo? Karena gampang banget dapetnya dan murceeee.. Hehehe
Auto nambah nasi kalo makan menu yg satu ini
Gmn engga makanan berkuah gitu loh.. Tinggal serapat seruput.. Apalagi ditambah sambelnya yg mantep jg, makin menjadi jadi enaknya..
Resep aslinya pakai santan. Tapi saya skip ya.
Oiya, kalau beli kluwek cari yg berat, biar ada isinya dan digoncang2 ada bunyinya :)
Yuk mari diikuti langkahnya buibu..
187. Rawon Daun Melinjo
Tantangan #BALONChallenge minggu ketiga! 🥳
Alhamdulillah 2x lolos untuk tantangannya.
Tantangan ke 3 kali ini #KreasiDaun , daun yg saya pilih yaitu daun melinjo.
Kenapa pilih daun melinjo? Karena gampang banget dapetnya dan murceeee.. Hehehe
Auto nambah nasi kalo makan menu yg satu ini
Gmn engga makanan berkuah gitu loh.. Tinggal serapat seruput.. Apalagi ditambah sambelnya yg mantep jg, makin menjadi jadi enaknya..
Resep aslinya pakai santan. Tapi saya skip ya.
Oiya, kalau beli kluwek cari yg berat, biar ada isinya dan digoncang2 ada bunyinya :)
Yuk mari diikuti langkahnya buibu..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, potong kotak (bisa menyesuaikan selera buibu ya). Kemudian rebus. Air rebusan pertama dibuang untuk buang busa-busa coklat
- 2
Haluskan bumbu. Lalu siapkan wajan, tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan bumbu tambahan. Setelah itu masukkan bumbu kedalam rebusan daging. Tambahkan garam, gulpas. Aduk rata.
- 3
Setelah mendidih kemudian kecilkan api, tutup panci dengan sebelumnya ditambahkan daun pisang sebelum tutup. Masak dengan api kecil hingga daging lembut.
- 4
Sambil tunggu, buat sambalnya dlu ya. Cuma goreng semua bahan, ulek trus siram minyak panas.
- 5
Tambahkan daun melinjo. Pilih yg muda ya buibu, agar ketika dimakan tidak keras dikunyah.
Siapkan piring saji, sajikan selagi panas dengan pelengkap. Selamat mencoba :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rawon Daun Melinjo Rawon Daun Melinjo
Utiku (nenek) kalau masak rawon pasti pake daun mlinjo.Kalau mamaku tidak pake.Tapi sama sama sama enak, yang oenting daging banyak.Aku pake bumbu instan aja biar gampang.Padahal kalau Uti pasti harus bumbu komplit tidak mau pake bumbu instan#BALONChallenge#KreasiDaun#KreasiCoDe23_DeDaunan#CookpadCommunity_Depok Soren Aaron -
-
378. Rawon Bening 378. Rawon Bening
Anak lanang pulang dari ngantar kakaknya kerja mampir pasar dan beli daging rawonan, paru dan tulang sapi.Kebetulan ada sebungkus kluwek siap pakai di kulkas dan beberapa bahan yang diperlukan untuk masak rawon. Saya ngikut resepnya Dapur Rifa dari Surabaya.. karena saya pengen rawonnya bening, jadi saya saring. Tetep mantul rasanya.Tapi sayangnya tidak punya manisah/labu siam. Besok aja deh dicemplungnya tunggu beli dulu hihi 😁😋. Klo ada manisahnya rasanya jadi segar hehe..#CookpadCommunity_Malang#Rawon#PekanCooksnap#ColamMatos#ColamCooksnapCoboy#CookpadCommunity_Surabaya Nancy Firstiant's Kitchen -
159. Rawon 159. Rawon
Kuahnya yang gurih bikin kangen. Aroma kluweknya mantap. Terimakasih resepnya @dapurVY . Sebagian bumbu saya tambah biar medok.Yukk dicoba😃 Susi Darmawan/IG @d_sus14 -
125. Rawon Iga Sapi 125. Rawon Iga Sapi
#PejuangGoldenApron3 Rawon....kesukaan Akang, tapi ini bukan rawon yang biasa ...isinya rame, ada iga sapi, kacang merah yang bulat, tahu.Yuuuk....ke dapur. merry ( DapoerOmaykoe) -
154. Rawon Mantul 154. Rawon Mantul
Resep rawon dari mamaku ini memang paling pas di lidah keluarga kami. Kentalnya pas, gurihnya bersahabat, manisnya oke. Pokoknya wajib dicoba..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Shofiyyah Soleh -
Rawon Sapi Daun So Rawon Sapi Daun So
Jujurly aku belum pernah makan rawon asli Jawa Timur maupun rawon2 diwarung makan, jadi belum tau rasa sesungguhnya seperti apa 😃Selama ini aku makan rawon hanya buatan ibu, diresep sebelumya sudah pernah tulis rawon buatan ibu yang masakpun juga ibu, aku bagian cekrek-cekrek aja hihiRawonnya waktu itu ayam sama ceker 😁Bumbu halusnya punya ibu tidak pakai kunyit, merica, santannya dari kelapa peras dan memakai kecap manis.Aku modif sedikit pakai kunyit dan merica. Ga ada yang salah kan kalau mau nyoba2 🤭 selama ga melenceng banget gapapalah yaaa 😆 Santannya ku pakai instant aja yang praktis..Jadilah rawon alaku 😍 rasanya enak, manis, gurih, sedep (menurut aku, suami dan anakku) eaaaa 🤣 semakin diinapkan semakin enak ini yaa..Kalau aku sih, simpan dikulkas dalam mangkuk kecil2 gitu terus biasanya kalau mau makan aku kukus bareng masak nasi.Kalau ada kerupuk udang dan toge bisa jadi pelengkap yaaa.. Suka pedes bisa ditambah sambal atau cabai rebus 😋#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#Semangcook_Daging#Semangcook_HokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang Nyak Haikal -
83. Rawon Daging 83. Rawon Daging
Ini masakan favorit suami sih, tapi bukan favorit istri, jadi selama ini gak pernah bikin rawon sendiri, biasa ibu mertua yang masak...Ternyata baru tau kalo mecahin kluwek itu ribet banget dan dalemnya begitu pula.Tapi alhamdulillah enak rasanya, hasil recook resepnya DapurVy dg dimodif dikit, thanks mbak resepnya... Syatcha H -
93. Rawon Daging 93. Rawon Daging
Assalamualaikum... yeaaaayyy akhirnya bisa juga masak rawon...💃💃😍😍 rawon yg miriiiiiiiippp bgt dg yg pernah saya makan di food court dekat kantor pas kerja di Jakarta 12 th yll..hitam pekat, kuahnya legit, bumbunya medok dan condiment-nya komplit (toge pendek, bawang goreng, daun bawang, jeruk nipis, sambal, kerupuk udang pluuuss telur asin)🤤☺️Biasanya saya dan keluarga makan rawon ya klu mudik ke kampung suami..selalu dimasakin rawon sama ibu mertua..tp rawonnya ga hitam pekat..msh coklat gitu warna kuahnya..dan bumbunya kurang medok.. saya sih suka2 aja coz blm bisa masaknya dan msh mikir masak rawon itu ribet bgt..jd segitu itu ya udh enak, Alhamdulillah...#masa'protes??🤭😉✌️Pas plg dr mudik kmrn, dioleh2in ibu mertua kluwek.. kebetulan beliau beli banyak.. akhirnya saya kebagian..sdh kebayang aja kudu harus eksekusi rawon nih..☺️Cari2 resep di cookpad, ketemulah dg resepnya mba Susi Agung (makasih ya mba resepnya..🙏😘) lgsg eksekusi...daaaaannn... Alhamdulillaah enak bgt...suami dan anak2 juga suka..bahagianya...♥️😍#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Tabanan#Cookpad_id#MasakItuSaya#CookpadIndonesia SaBa's Kitchen -
130. Rawon Daging 130. Rawon Daging
Menu buka puasa hari ketiga kemarin ....Alhamdulillaah, Allah memberi begitu banyak kenikmatan, terutama kesehatan yang tak terhitung nilainya.Oya, biasanya nih saya kalo masak rawon, mesti saya tambahin bumbu instan. Suka gak pede kalo pakai bumbu sendiri.Nah, waktu searching resep koq ndilalah nemu resepnya ibu Susi Agung, langsung aja gercep eksekusi.Alhamdulillah, mantap rasanya. Sekeluarga pada suka 🥰Thank u ibu Susii🙏🙏#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#KampoengRamadhan#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#Prohe#Week46#RantangCookpad#Minggu1Source: Susi Agung Erlyn Bukhori -
41. Rawon Daging Jawatimuran 41. Rawon Daging Jawatimuran
Kali ini saya ingin berbagi olahan daging sapi. Awalnya ingin bikin rendang, tapi karena daging tinggal sedikit di kulkas rasanya kurang worth the time. Akhirnya memutuskan untuk bikin rawon saja, karena saya tim rawon, hehehe.#PejuangGoldenApron3#CookpadId#Minggu16#DirumahAja maehwa -
56. Rawon Malangan 56. Rawon Malangan
BissmillahMumpung smua pd ngumpul di rmhSi adek request minta dibuatkan rawonYawes kebetulan msh ada daging sapi dikulkas....tggl beli kluek jd'lach masak Rawon Malangan (kluek'y mkn byk makin enak / diulek dg bumbu)Yoock lgsg cekidot....😉#rawonmalangan#dapurmbakwiedtulungagung#masakhobby#masakibadah#minggu,31.07.22 Dapur Mbak Wied Tulungagung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar