294. Bread Assortment

Ikut class sharing session dari mbak @Phie999 tentunya menyenangkan, walaupun sering bikin roti tapi kalau soal teori baking saya tidak terlalu banyak tau hanya dari pengalaman membuat roti saja. Jadi nyimak baik baik dong eh nggak disangka suami ternyata ikut dengerin.. sambil komen dan ngangguk-ngangguk "oh begitu..” “jadi begitu.." hasil dari 3 macam roti ternyata enak banget yang penting ikutin step-stepnya dengan baik dan perhatikan adonan dengan baik sudah kalis atau belum dan juga proses fermentasinya..
selamat mencoba ❤️
Lihat resep roti lainnya 👇 :
#ResepAnekaRoti_Julie07
#HalfwayGATA
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Tangerang
#BreadAssortment
#Bakerpad_Community
294. Bread Assortment
Ikut class sharing session dari mbak @Phie999 tentunya menyenangkan, walaupun sering bikin roti tapi kalau soal teori baking saya tidak terlalu banyak tau hanya dari pengalaman membuat roti saja. Jadi nyimak baik baik dong eh nggak disangka suami ternyata ikut dengerin.. sambil komen dan ngangguk-ngangguk "oh begitu..” “jadi begitu.." hasil dari 3 macam roti ternyata enak banget yang penting ikutin step-stepnya dengan baik dan perhatikan adonan dengan baik sudah kalis atau belum dan juga proses fermentasinya..
selamat mencoba ❤️
Lihat resep roti lainnya 👇 :
#ResepAnekaRoti_Julie07
#HalfwayGATA
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Tangerang
#BreadAssortment
#Bakerpad_Community
Cara Membuat
- 1
Masukkan bahan A kedalam mixing bowl. Mixer hingga kalis.
- 2
Tambahkan bahan B, lanjutkan mixer hingga kalis elastis. Bila adonan ditarik dan tidak putus (window pane) artinya adonan sudah kalis.
- 3
Bulatkan adonan, bagi menjadi 3 bagian. Yang satunya diberi bubuk coklat yang sudah dicampur air, uleni hingga adonan tercampur rata dengan coklat.
- 4
Bagi lagi masing-masing adonan menjadi 4 bagian, bulatkan adonan, diamkan +/-15 menit.
- 5
Pizza : Ambil 4 adonan putih, pipihkan masing-masing, masukkan dalam cup, tusuk-tusuk bawahnya dengan garpu, beri topping terus taburi parsley.
- 6
Coklat roll : Ambil 2 adonan putih dan 2 adonan coklat. Gilas masing-masing, tumpuk adonan coklat diatas adonan putih, gilas dan ratakan kembali, beri selai coklat kemudian gulung, iris bagian atasnya dengan silet atau pisau, taburi tepung.
- 7
Mini roti sobek : ambil 2 adonan putih dan 2 adonan coklat, bagi masing-masing adonan menjadi 3 bagian, bulatkan, masukkan dalam cup selang-seling antara adonan coklat dan putih. Beri topping keju atau meises (optional) polosan juga enak.
- 8
Diamkan adonan +/-30 menit kemudian panggang pada suhu 180 derajat selama 15-18 menit (sesuaikan oven masing-masing)
(Note : oven sudah dipanaskan terlebih dahulu) - 9
Dan bermacam jenis roti pun siap dinikmati.
- 10
Dari satu adonan menjadi 3 jenis roti.
Resep Serupa
-
311. Bread Assortment 311. Bread Assortment
Bismillaah.....Assalamu'alaikum.....Setelah mengikuti baking class dalam rangka Halfway journey special series untuk merayakan setengah perjalanan #Generasiaprontis dengan narasumber mbak prilly @Phie999 dengan materi yang diajarkan :1. Pembuatan adonan roti yang simpel dan bisa diaplikasikan untuk banyak jenis roti2. Handling tools, cara membentuk roti, membuat isian dan topping roti.Lewat ZM materinya sangat detail disampaikan,kita juga berkesempatan untuk bertanya. Saya bertanya segala yg belum saya pahami, alhamdulillah jadi salah satu penanya aktif dan mendapatkan gloves cantik. Pelan-pelan berusaha memahami, alhamdulillah bisa praktek, step dan tips berusaha saya terapkan. Saat dimikser dengan hand mixer pun cepet banget kalisnya, bener ini resep recomended untuk pemula, syaratnya takaran sesuai dengan resep dan perhatikan step2nya. Saya kreasikan sesuai stock bahan juga kesukaan anak. Berusaha memahami suhu otang jadul warisan ibu, tanpa pengukur suhu. Hasilnya langsung dapat pujian dari suami dan anak, lembuttt.....dan mereka request bikin lagi😍Meski tanpa telur juga butter, hasilnya lembut tak diragukan dan bisa dikreasikan jadi roti jenis apapun.Sebetulnya ragu saat berkreasi menjadikan jenis roti selain yang diajarkan, tapi penasaran kalau belum dicoba, membentuk twistnya pun asal saja, tapi puas dengan lembutnya roti, untuk bukti kelembutannya foto ada di step terakhir ya @OntyCookpad 🥰#HalfwayGata#CookpadCommunity_Bandung Eni henie -
Bread Assortment Bread Assortment
Setelah mengikuti baking class #HalfwayGATA oleh mbak @phie999 lewat zoom,ku ingin mencoba cooksnap resepnya mbak Phie hanya dengan 1 resep bisa membuat 3 macam kreasi roti yang menarik.Begitu hasilnya jadi,ternyata hasil rotinya itu enak,lembut & wangi👍😘Makasih ya,mbak @phie999 untuk inspirasi resepnya🙏---#HalfwayGATA#GenerasiAprontis (W26)#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo Agustina Erlinda -
Bread Assortment Bread Assortment
Minggu ini GATA mengadakan Halfway GATA menuju pertengahan jalan para pejuang GATA . Dan saya ucapkan pada onty terimakasih banyak atas adanya Halfway dlm kelas roti Bread Assortment.ada kelas materi membuat roti tanpa margarin dan tanpa telur roti tetep empuk dan lembut dan materinya di bawakan sama mb @Phie999.saya seneng banget ad kelas ini apalagi saya masih tahap belajar ternyata roti bisa empuk dan tahan berapa hari lembutnya dan seratnya bagus banget kayak yg di jual di toko roti. jadi semangat ya klo ada roti yg LBH simple seandainya musim hujan dan banjir gak bisa kemana dikarenakan rumah saya klo musim hujan sdh pasti banjir gak bisa kemana hanya dirumah, kita bisa buat roti tanpa telur dan margarin masih tetep enak dan empuk. dan lebih enaknya lagi 1 adonan bisa jadi 3macem dan bentuk ataupun 4 LBH mantep kan.source : @Phie999#HalfwayGATA#GenerasiAprontis Imas dhapin -
Bread Assortment Bread Assortment
Sharing session kali ini adalah membuat aneka bentuk dan rasa roti dari satu adonan. Penasaran ? Yuk.. Meski ga pakai telur dan butter, ini tetep enak lho... tetep empuk dan tahan lama 🤩Untuk isian, bebas bisa pakai bahan apa saja.Bila ingin membuat hanya salah satu jenis macam roti, tinggal dikalikan dan disesuaikan jumlah isian ataupun topingnya ya 🙂#Bakerpad_community#HalfwayGATA#Bread#Assorted Bread#Phiekitchen Phie Kitchen -
Bread Assortment Bread Assortment
Bismillahirohmanirohim....walaupun masih ngeraba² banget sama dunia baking tapi bukan berarti jadi ciut atau minder malah jadi semangat dan bener² jadi ngulik apalagi kalau gagal 😅. Kebetulan beberapa hari lalu di kasih kesempatan buat belajar perotian dari mba @Phie999 ngga nyangka banget ternyata bisa loh buat roti tanpa telur, gula dan margarin. Tekstur rotinya juga enak, lembut dan Alhamdullilahnya anak anak dan suami juga suka 😍Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17082495#HalfwayGATA#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung Rika Meila Puspita -
Bread Assortment Bread Assortment
Bismillah...Masya Allah dapat ilmu baru lagi tentang perrotian,satu adonan berbagai macam rasa dan bentuk🥰Terima kasih sharing dan ilmunya mbak Phie,semoga menjadi ladang amal dan kebaikan buat mbak Phie,sukses selalu mbak Phie sayang🙏🥰Source mbak @Phie999 dengan penyesuaian, resep asli 👇 https://cookpad.wasmer.app/id/r/17082495#OntyBlusukan#CeritaDapurHariIni#LihaiCooksnap#RotiBundaKeyla#HalfwayGATA#kopijosSelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
Bread Assortment Bread Assortment
Setor resep baking class yang diadakan pas perayaan #halfwayGATA kemaren. Dengan pemateri mbak @Phie999, rotinya enaak, empuk sampai 3 hari kedepan, padahal ga pakai telur dan butter. Makasi ya mbak..nambah resep roti empuk dan ekonomis buat jualan jadinya😍Disini untuk isian pizza aq ganti pake keju aja, trus bahan cream coklat nya aq ga bikin😁 karena menyesuaikan bahan yg ada di rumah.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya Yuniar Maharani -
Bread Assortment Bread Assortment
Edisi setor tugas resepnya mbak @Phie999 sehabis zoom kemarin. Seru banget ikutan zoom karena diajarin membuat berbagai rerotian. Satu resep ini bisa dijadikan berbagai macam roti. Makasih banyak mbak Phie untuk resep dan sharing yang bermanfaat ini🥰.#GenerasiAprontis#HalfwayGata memey -
Bread Assortment Bread Assortment
Yeay,, it's time of Half Way Party #GenerasiAprontis. Ternyata sudah setengah jalan aku melangkah. Kali ini party nya ngumpul di Zoom. Belajar bareng tentang Bread Assortment bersama mba @Phie999.Seru ngga?? Seru banget. Semua peserta antusias dan bersemangat. Setelah menyimak resep dan sesi tanya jawab, akhirnya aku paham. Bikin roti itu tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan bahan yang minimalis, bisa menghasilkan roti ala toko bakery hlo.Yes, roti ini tanpa telur dan butter. Tapi tetap lembut dengan pori2 halus. Ikuti step by stepnya. Insyaallah sukses. Yuk dicoba.Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17082495#GenerasiAprontis#HalfWayGata#Gata_week26#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_Community Mba’Oppie_Kitchen -
Bread Assortment Bread Assortment
Jum'at kemarin ikut zoom dari pelajaran baking dari mbak @Phie999Pengen banget dari dulu jago baking tapi belum bisa-bisa. Setelah ikutin via zoom kemarin pengen cobain dan alhamdulillah jadi tapi dengan model dan toping yang berbeda.#Bakerpad_community#Breatassortment#Bread#Basicbread#HalfwayGATA#GenerasiAprontis Dina -
Bread Assortment Bread Assortment
Resep asli dari @Phie999Setelah mendapat sharing ilmu, waktu nya praktek.Karena di rumah penggemar roti2an jadi wajib coba resep ini.Walau ga pake telor, hasil rotinya tetap empuk.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Palembang#Rotitanpatelur andarani -
Bread Assortment Bread Assortment
Ikut hadir dan memeriahkan #HalfWayGata, dalam merayakan setengah perjalanan gata di minggu ke 25 di hari jumat minggu lalu, dengan dihadirkanya narasumber perbakingan yang sudah tidak asing lagi bagi ku, dia adalah mba @Phie999 ,karna aku sudah gabung di bakerpad jadi aku sudah mengenalnya dia memang guru bagiku dan kreasinya itu lho suka unik dan cantik. Dan dalam tema kali ini adalah "BreadAssortment"membuat kue roti dengan 1 bahan menjadi kreasi 3 jenis roti. Dan itu sangat kreatif banget, dengan 1 bahan kita bisa berkreasi roti sesuai yang kita mau, trimakasih mba phie atas ilmu dan pelajaranya, ijin share ya mba 🙏#HalfWayGata#GenerasiAprontis#Week26 Umi rama
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar