Ragout Ayam Jamur -197-

Kurnia Kemala Sari
Kurnia Kemala Sari @Kurnia31_
Indonesia

Bismillah,

🧁🍰 Resep ke : 197 🍰🧁

#GenerasiAprontis
#Pekan 25 🍃
#BALONChallenge
#KreasiJamur
#Pekan 05 🎈
#CookpadCommunity_Palembang

Ragout Ayam Jamur -197-

1 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,

🧁🍰 Resep ke : 197 🍰🧁

#GenerasiAprontis
#Pekan 25 🍃
#BALONChallenge
#KreasiJamur
#Pekan 05 🎈
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 30 menit
1 bowl
  1. ● Bahan ragout :
  2. 250 grayam
  3. 250 grwortel
  4. 300 grkentang
  5. 5 buahsosis
  6. 25 grjamur kuping (kering)
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 5 batangdaun seledri
  9. 200 mLsusu cair (full cream)
  10. 35 grkeju parut
  11. 1 sdmtepung terigu
  12. 2 sdmmentega (untuk menumis bawang bombay)
  13. Secukupnyaminyak goreng (untuk menumis bumbu halus)
  14. Secukupnyagula pasir
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyakaldu bubuk
  17. ● Bumbu halus :
  18. 7 siungwang merah
  19. 14 siungbawang putih
  20. 1 sdmlada kasar

Cara Membuat

-+ 30 menit
  1. 1

    ● Bahan ragout :

    ▪︎ Ayam : potong dadu kecil, direbus.
    ▪︎ Sosis : potong dadu kecil.
    ▪︎ Kentang : potong dadu kecil, direbus.
    ▪︎ Wortel : potong dadu kecil, direbus.
    ▪︎ Jamur kuping : rendam, iris tipis, direbus.
    ▪︎ Bawang bombay : cincang halus.
    ▪︎ Daun seledri : iris tipis.
    ▪︎ Keju : diparut

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan sedikit kekuningan.
    Sisihkan.

    Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan tumisan bumbu halus.

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu. Aduk cepat rata.
    Lalu tambahkan susu cair. Aduk rata.

    Kemudian tambahkan kentang, wortel, sosis, jamur kuping. Aduk rata dan masak sebentar.

  4. 4

    Tambahkan keju parut, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
    Koreksi rasa.

    Terakhir masukkan daun seledri. Aduk rata.

  5. 5

    Ragout ayam jamur siap digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kurnia Kemala Sari
pada
Indonesia
Bismillah...⛔️ Slow Response ⛔️Hanya hobi masak ✔️ bukan ahli memasak ✖️Suka brownies, jadi jangan heran ya kalau banyak aneka modifikasi resep brownies diakun ini. 🍫🍫🍫https://cooking-year.cookpad.com/2021/WwYZwAvxhttps://cooking-year.cookpad.com/2022/aoodA68ahttps://cooking-year.cookpad.com/2023/YpOo0Pwehttps://cooking-year.cookpad.com/2024/Qqlw84Kj
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa