Bakmoy (bakmoi) kuno original by mom
Kangen masakan nenek saat kecil. Akhirnya waktu my mom datang berkunjung, minta dimasak in bakmoy ala masakan alm. nenek.. Karena di sini beda banget bakmoi nya.. Pake ayam dan petis.. Kl di kota asli ku, tanpa petis dan pasti nya pakai babi bukan ayam 😂
Babi nya disini pakai has dalam.. Biar ga terlalu banyak lemak.. Sesuaikan aja dengan selera
Bakmoy (bakmoi) kuno original by mom
Kangen masakan nenek saat kecil. Akhirnya waktu my mom datang berkunjung, minta dimasak in bakmoy ala masakan alm. nenek.. Karena di sini beda banget bakmoi nya.. Pake ayam dan petis.. Kl di kota asli ku, tanpa petis dan pasti nya pakai babi bukan ayam 😂
Babi nya disini pakai has dalam.. Biar ga terlalu banyak lemak.. Sesuaikan aja dengan selera
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panas kan minyak, masukkan bawang putih. Setelah bau harum masukkan saus tiram, kecap inggris aduk, tambahkan ebi
- 2
Masukkan daging babi, aduk supaya tercampur, biarkan sampai 1/2 matang dan masukkan air tunggu mendidih
- 3
Setelah mendidih, masukkan tahu yg sudah dipotong kecil dan digoreng, tunggu mendidih dan daging empuk
- 4
Setelah daging empuk masukkan garam,merica kecap manis minyak wijen, kaldu bubuk.. Dan trakhir gula pasir jika perlu.. Koreksi rasa
- 5
Setelah matang, bisa di sajikan dengan kerupuk udang dan potongan lombok rawit
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar