Suka banget sama mie ayam atau mie yamin yang tanpa kuah... Sedepp banget

Bukan mie lovers garis keras namanya kalo ga ikutan ngeramein tema olahan mie 😁. Kali ini saya buat mie Yamin, berbeda dengan mie ayam abang Gerobak, klo mie ayam abang Gerobak topping yg di kecap in sedangkan mie Yamin mie nya yg dikecapin pokoknya endeus.... #antiribet

Penasaran bedanya mie Yamin sama mie Ayam. Nah ini.. Cara masak ayamnya beda 😅.Tips memasak mie basah :1. Masak mie di panci yg lebih besar dan air yang banyak.2. Masukan mie ke panci ketika air sudah panas.3. Sambil mie nya dimasak, sambil di tarik tarik ke atas supaya mie tidak menggumpal.4. Angkat dan siram dengan air bersih, supaya mie tidak lengket dan menggumpal..Pengalaman pribadi waktu masak mie ayam pertama kali, mie nya ditumpuk di panci kecil, menggumpal dan keempukan.. Jd kayak bola lembek 😅..Btw, resep yg sekarang saya buat ini pakai mie telor yah, bukan mie basah.Karna stok mie basah dimana mana lg kosong ☺.Tapi tetap uenak koq..#PekanRayaMie#RecookDepok_Olahanmie#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Hari ini sarapan kami mie ayam tapi karena mamanya kepingin mie yamin jadilah punya mama dibikin mie yamin manis. Sayangnya sedang ga ada ceker, kalau ada ceker hmmm.. lengkap deh..Resepnya sama dengan mie ayam favorite anak², bedanya dibagian sebelum penyajian saja.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10624420-mie-ayam-baso-ayam-mozarella?invite_token=4F8uvsy8bRFbJUbpVZZxv9vo&shared_at=1594207464➡️ Minyak bawang bisa dibuat sesuai selera. Sesuaikan aja jumlah minyak dan bawang putihnya. Kalau tidak habis, bisa disimpan dan dipakai untuk masakan tumisan lainnya.➡️ Resep berikut versi komplit, kalau versi simple biasanya kuah baso kuskip. Air ditumisan ayamnya kubuat lebih banyak, bumbu²nya juga disesuaikan. Jadi untuk kuah mie ayam langsung memakai kuah tumisan ayam.

Mie Yamin merupakan makanan khas Bandung yg bener-bener enak. Saya pertama kali nyoba di kantin kampus. Dan batiba ngidam bgt dgn makanan ini. Daripada mager saking jauhnya yakan dari rumah yaudalah bikin aja sendiri. Browsing dari berbagai macam sumber dannnn akhirnya bisa bikin yg miripppp bgt kaya yg dijual di kampus. Yaaay. Kunci kemiripannya ternyata ada pada merica bubuk. Suwerrrr rasanya jadi enak banget. Oh ya, Fyi, mie yg saya pakai di resep ini menggunakan spaghetti. Rasanya tetep enak. Tapi, biar makin mirip better pakai mie kuning basah yg dijual di pasaran yaa jgn mie spaghetti 😊

Naahh gegara Ghibahnya Clover ini aku jadi bikin mie yamin 🤣🤣🤣 memang Clover the best bikin para jamaahnya mencoba sesuatu yg baru terutama aku 🤭... Sedikit cerita biasanya cuma pesen by babang ojol..mamak sama anak gadis mamak paling suka mie yamin...ga ada kuah udah enak...misal ga jajan mie yamin tapi jajan di mie ayam biasa pasti rekues kuahnya sedikit🤭🤭 lanjutlah mamak mikir mie homemadenya mau dibikin apa...buka buka CP nemu resepnya mbak Farhah...kayaknya cucok deh...terus mamak goyang dapur....sreng sreng glondiaangg sajikan ke keluarga...wiiisss bapake sampe bilang sekarang mama joss iso masak apa2...apalagi kakak yg hobi sm mie duuuh muji masakan mamaknya berkali kali sampe mamak tersapu sapu malu.#PentolanClover#GibahPentolanClover#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingwWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3#CeritaMasakHannah#WongSoloMasak#Masaksaksakmu#OlahanMie#LihaiRecook2_Solo

Nah, taraaaa 🤗Aku bikin 2 versi yah teman-teman, kuah & non kuah (garingan). Kalo yg kuah seperti resep sebelumnya beda di penggunaan mie nya, kalo yg kuah ku pakai bihun 🤭 Nah yg ini beneran pakai mie telor ya, versi yg non kuah. Selera aja sih mau kuah ato engga.But over all semua enaaaqqq menurutku wkwk dari semua bahan di aku jadi 3-4 porsi. Emang sih agak banyak printilannya tapi seruu! 😂😄Resep by : Tituk SK x MamabrinsSedikit ku modif untuk bahan toppingnya. Karna ga dapet jamur jadi ganti ceker deh. Terimakacii all ☺️#PekanPosbar#Rekreasi_Bandung#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang

katanya Mie Yamin itu singkatan dari "mie ayam minus kuah" 😄 ya nggak sih? aku juga baru tau kemarin dari tivi... gegara itu aku jadi pingin bikin Mie Yamin sendiri, mumpung kemarin habis bikin Baceman Bawang Putih...cuz mari dimanfaatkan saja...sekalian untuk meramaikan #PekanPosbarBumbuDasar

#MieTime #GAS2025 aku penasaran bikin 🍜 mie yamin, konon ini makanan khas bandung (cmiw), sebelumnya hanya tau aja krn fyp, belum pernah coba samsek, oke coba bikin lets go cooking, yummy 🤤

Mie adalah salah satu bahan makanan yg gak bosenenin. Mau di masak gmn pun ttp paporit 😅. Kali ini bikin mie yamin untuk memeriahkan #PekanRayaMie. Sedikit berbeda karena ayamnya hanya saya potong2 tidak di cincang seperti biasa. Heheh biar beda aja 🤭 (bilang aja malas)#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3

Menu favorit kalo lg jalan2 ke mall. Lebih suka pesen ini dibanding menu lain soalnya suka yg manis2 😁 yuk cobain bikin sendiri dirumah, gak kalah rasanya sama di mall kok 😄

Mumpung weekend mau masak2 santai di dapur 😄 modifikasi resepnya @mommynadhifa , jadi deh mie yamin manisresep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7458265-mie-yamin-mie-ayam-kering?invite_token=BjhgrDKZaopev3Sfsqm6xHRf&shared_at=1629015737#MieYaminManis #MieYamin