Kashkaval Chicken Sarma

Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) @ABATA73
Bekasi

Source : @Umihito (Dengan Penyesuaian)
https://youtube.com/shorts/_1-bpA6fgj8?si=o4EPusK5UxNy5Xyj

01/06/2025 (1111)......pas liat short YouTube @Umihito langsung tertarik dengan resepnya. Tapi resepnya saya modifikasi sesuai bahan-bahan yg ada di rumah dan jadilah menu sarapan keluarga sy pagi ini (30/01/2024). Menu sarapan yg mengenyangkan dan yg pasti sehat bergizi,karena sudah terpenuhi semua karbohidrat,protein dan mineralnya.

Untuk garlic butter saya pakai garlic butter dr E*ados,garlic butter nya menurut sy enak untuk berbagai masakan dan cocolan,setiap kali beli porsi setampah,sy selalu beli tambahan garlic butternya.

Tema GAS kali ini adalah keju dan susu,di resep ini memakai keju mozzarella yg di mix dgn herb yg di gulung di dalam fillet dada ayam dan jg untuk topping di atasnya,rasanya jadi jooss gandooosss....yuukk langsung aja intip resepnya

#TeamKejuSusu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia

Kashkaval Chicken Sarma

5 orang berencana membuat resep ini

Source : @Umihito (Dengan Penyesuaian)
https://youtube.com/shorts/_1-bpA6fgj8?si=o4EPusK5UxNy5Xyj

01/06/2025 (1111)......pas liat short YouTube @Umihito langsung tertarik dengan resepnya. Tapi resepnya saya modifikasi sesuai bahan-bahan yg ada di rumah dan jadilah menu sarapan keluarga sy pagi ini (30/01/2024). Menu sarapan yg mengenyangkan dan yg pasti sehat bergizi,karena sudah terpenuhi semua karbohidrat,protein dan mineralnya.

Untuk garlic butter saya pakai garlic butter dr E*ados,garlic butter nya menurut sy enak untuk berbagai masakan dan cocolan,setiap kali beli porsi setampah,sy selalu beli tambahan garlic butternya.

Tema GAS kali ini adalah keju dan susu,di resep ini memakai keju mozzarella yg di mix dgn herb yg di gulung di dalam fillet dada ayam dan jg untuk topping di atasnya,rasanya jadi jooss gandooosss....yuukk langsung aja intip resepnya

#TeamKejuSusu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 493 gramfillet dada ayam
  2. 612 gramkentang kupas dan potong tipis-tipis
  3. 400 gramkeju mozarella parut
  4. Secukupnyaseledri dan daun dill iris kasar
  5. Secukupnyagarlic butter siap pakai
  6. Bumbu Untuk Kentang :
  7. 1 sdtgochugaru halus
  8. 1/2 sdtground black pepper
  9. 1 sdtgaram Kusamba
  10. 3 sdmcanola oil
  11. Bumbu Untuk Ayam :
  12. 1/2 sdmoregano kering
  13. 1/2 sdmThyme kering
  14. 1/2 sdmRosemary kering
  15. 1 sdmgochugaru halus
  16. 1 siungbawang putih parut
  17. 1/4 sdtground black pepper
  18. 1/2 sdmgaram Kusamba
  19. Bahan Pelengkap :
  20. 2 packasparagus rebus
  21. 1 mangkukkacang polong rebus
  22. 1 mangkukjagung Frozen rebus
  23. 2 bonggolwortel rebus
  24. Secukupnyasaus sambal

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan kashkaval chicken Sarma,garlic butternya kelupaan foto. Kupas kentang,cuci bersih dan potong-potong tipis. Tambahkan 1 sdt garam dan cuci kembali kentang sampai bersih

  2. 2

    Keringkan kentang dgn bantuan paper towel. Pindahkan kentang ke dlm bowl,tambahkan gochugaru,salt,black pepper dan canola oil,aduk rata sisihkan

  3. 3

    Siapkan bumbu utk ayam,campur rata. Ambil 1 bagian dada ayam lalu potong jadi 2 bagian

  4. 4

    Keringkan ayam dgn paper towel kedua sisinya. Alasi atas ayam dgn plastik dan pipihkan/pukul-pukul ayam hingga agak melebar. Baluri ayam dgn bumbu utk ayam kedua sisinya

  5. 5

    Oles dgn garlic butter. Campur keju mozzarella parut dgn irisan daun dill dan seledri. Tambahkan campuran keju mozzarella ke atas ayam yg sdh diboles garlic butter lalu gulung dan rapatkan

  6. 6

    Tata irisan kentang berbumbu ke dlm pinggan tahan panas,letakkan gulungan ayam di atasnya,oles permukaan ayam dgn garlic butter

  7. 7

    Panggang ayam dlm oven microwave selama 13 menit dgn suhu 200°. Keluarkan ayam dr oven dan tambahkan campuran keju mozzarella di atas ayam,panggang kembali selama 2 menit hingga keju mozzarella meleleh, keluar kan dr microwave

  8. 8

    Sajikan kashkaval chicken Sarma selagi hangat dgn tambahan sayuran rebus (wortel,jagung,kacang polong dan asparagus rebus). Rasanya gurih enak banget,ayamnya juicy dgn keju melimpah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
pada
Bekasi
sy ibu rumah tangga dgn 3 anak (1 putri 2 putra),anak sy yg pertama seorg putri yg udh kuliah semester 6 d universitas Brawijaya,anak no 2 laki2 kuliah d ITS semester 2 dan anak sy bungsu laki2 kls 9 d Al Azhar Kemang Pratama,sy hobby masak sejak jaman gadis sampe skrg,sy senang memasak apalg masakan sy selalu d tgg2 sama anak2 dan suami,jd memacu sy utk selalu berkreativitas dlm memasak spy anak2 dan suami gk bosen dgn hidangan yg sy hidangkan utk mrk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa