Gulai Cumi Pedas

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgCumi
  2. Bahan kering :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 8 butircabe setan (sesuai selera)
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 5 butirkemiri
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaKetumbar
  12. Secukupnyamerica
  13. 2 bungkussantan kara kecil
  14. sesuai seleraAsam kandis
  15. Daun salam
  16. Daun jeruk
  17. Sereh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi sampai tintanya bersih. Rebus cumi jgn terlalu matang

  2. 2

    Blender semua bahan2 kering lalu tumis. Tambahkan daun salam,sereh,daun jeruk, dan asam kandis. Setelah harum masukan air secukupnya dan santan (kalau kuahnya mau banyak bisa tambahkan lg airnya)

  3. 3

    Setelah mendidih masukan cuminya dan tunggu sampai cuminya matan

  4. 4

    Setelah matang cumi siap disajikan😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risa Rachmah Iskandar
Risa Rachmah Iskandar @cook_8255842
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa