Sambel Kencur

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 2 ekorikan panggang (pe/tengiri)
  2. 1-2 butirtelur
  3. 1 bhterong
  4. 2-3 potongtempe
  5. Bumbu :
  6. 1/2 sdtterasi
  7. 1 butirbawang putih
  8. 1 bhcabe merah
  9. 7-9 bhcabe rawit
  10. 1 butirkemiri
  11. 1/2 ruas jarikencur
  12. secukupnyagula
  13. secukupnyagaram
  14. 1 cangkirsantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong sesuai selera lalu goreng tanpa minyak (kali ini sy ga pake terong)

  2. 2

    Kukus/goreng tempe (kali ini sy ga pake)

  3. 3

    Rebus telur, kupas lalu sisihkan

  4. 4

    Bersihkan ikan, goreng, lalu sisihkan

  5. 5

    Goreng bawang putih + kemiri, lalu haluskan/uleg semua bumbu

  6. 6

    Rebus santan kental lalu siramkan ke bumbu yg sdh dihaluskan

  7. 7

    Masukkan ikan, telur...lalu penyet

  8. 8

    Biasanya sambel ini cocok kalo dimakan sm sayur bening/sayur bayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noy Asmarayudha
Noy Asmarayudha @cook_5843810
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa