Ayam Rendang

Asti Julianti
Asti Julianti @cook_2520811
Tasikmalaya

Selamat mencobaaa 😚😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 potongdada ayam (bisa diganti paha dll)
  2. 1/2 sendokgaram
  3. 200 mlAir
  4. Bumbu Tumis
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 bijicabe merah besar
  8. 1/2 sendokkunyit bubuk
  9. 1/2 sendokladaku
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 ruasserai/sereh
  13. 200 mlsantan Cair
  14. 100 mlsantan kental
  15. secukupnyaminyak goreng
  16. 1 sdmmecin
  17. 1 bungkusroyco ayam
  18. secukupnyagula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan air garam sampai matang lalu goreng sebentar (jangan sampi kering)

  2. 2

    Panaskan minyak pada wajan lalu tumis cabe merah bawang yg sudah dihaluskan lalu tambahkan kunyit ladaku daun jeruk salam serai, tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan santan cair lalu aduk sampai mendidih dan mengental

  4. 4

    Masukkan santan kental lalu aduk sampai matang

  5. 5

    Tambahkan royco gula merah dan mecin

  6. 6

    Cicipi, tambahkan bumbu sesuai selera

  7. 7

    Masukkan ayam yg sudah di goreng

  8. 8

    Biarkan bumbu meresap dan mengental

  9. 9

    Hidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asti Julianti
Asti Julianti @cook_2520811
pada
Tasikmalaya
Ibu Rumah Tangga yg hobi perang dengan rempah2 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Ira Passamalangi-cm
Ira Passamalangi-cm @cook_4561109
Mau masak ini untuk.buka puasa suami :D

Resep Serupa