Source: XanderskitchenBumbunya meresap banget dan daging ayamnya jadi lunak, medok katanya hihi saya pakai 1 ekor ayam kampung tanpa di belah putus, resep asli pakai 2 1/2 ekor ayam kampung dan bumbu lebih banyak

Recook resep dari ci Yunita, @xanderskitchen. Tapi kubikin resepnya cuman untuk seekor ayam kampung. Makasii cii resepnya 🙏🏻.

Resep XanderskitchenAkhirnya menemukan resep yang pas banget punya ci Xanderskitchen langsung eksekusi ga pake lama..

Sudah lama pengen masak ini krn penasarannn lihat bumbunya di fotonya @xanderskitchen sepertinya maknyusss.. tapi baru kesampaian krn kesibukan yg luarrr biasa *sok sibuk wkwk*. Ini untuk mempercepat wkt, bumbu2nya saya giling pakai chopper (bagian dari blender yg wadahnya lebar sendiri) jadinya sy gak perlu capek2 cincang bumbu2nya, hasilnya gak halus bgt seperti di blender yaa.. hasilnya seperti dicincang jd kalau dimakan kegigit bumbunya enaakk sekalii... lalu proses mematangkannya pakai presto. Menurut saya pribadi, resep ini lebih enak daripada ayam betutu yg di resto Bebek Tepi Sawah 👍👍👍

Sudah lama banget pengen buat Ayam Betutu versinya ci Xanderskitchen. Baru kesampaian Minggu yang lalu. Suamiku itu nggak suka masakan ayam yang tidak digoreng. Akhirnya aku nekat saja buat. Alhamdulillah ... Suamiku mau nggak pake protes. Padahal aku sudah deg degan takut nggak mau. Yang lucunya anak-anakku... walaupun pedes...tetap makan saja sambil keringatan...😁😁😁

Kebetulan masih ada sisa stok ayam yg sudah di potong potong,, cuss aja dibikin ayam betutu.. Meskipun ngga pakai ayam yg 1'an yg dibelah.. Pakai ayam yg sdh di potongpun ttpp enakDannn akhirnya bisa bikin ayam betutu sendiri. Enaaak bangett rasanya.Kunci nya pake ayam kampung, bumbunya jangan pelit, bumbunya hrs ada yg dicincang jangan di blender, masak yg lamaa pake kecilResep dibawah utk ayam 2.5 ekor kalo masak 1 ekor ayam tinggal dibagi dua aja bumbunya.Source : Xander's Kitchen#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Saya sudah menyukai rasa ayam betutu sejak pertama kali mencicipi rasanya di rumah makan dulu dan ngga pernah absen pesen ini disetiap kesempatan. Tapi belum pernah kepikiran untuk bikin sendiri. Sampe saya ngga sengaja masuk ke cookpad mba xanderskitchen. Wah gambarnya bikin saya nelen ludah, tampak menggoda. Langsung deh bilang pak suami.. "ayah ayo kepasar beli ayam" 😂 saya utak atik dikit resepnya, penggunaan ayam kampung yang saya ganti ayam negeri dikarenakan ngga keburu cari ayam kampung. Alhamdulilah ngga sia sia.. suami suka pake nambah, semua orang dirumah juga suka. Yeee.. yuk ikut bikin ayam betutu kaya saya..😘

Wangi banget, jadi bikin boros nasi 😂 Wajib dicoba yaa 👍Source xanderskitchen#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Source : Xander's Kitchen(https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1814434-ayam-betutu)

Source : Xander's KitchenAwalnya ayam betutu ini adalah makanan khas dari daerah Gianyar bali. Pada tahun 1976 ayam dan bebek betutu ini dibuat oleh Men Tempeh atau Ni Wayan Tempeh yang berasal dari abianbase kota Gianyar, dengan suaminya I Nyoman Suratnya dari Bangli. Namun saat ini semua orang taunya betutu ya aslinya dari Bali. (Sumber Wikipedia)Pertama kali makan ayam betutu taun kemarin saat di Bali. Rasanya benar" enak, rempahnya berasa sampai dalam. Uda lama pingin coba masak sendiri, tapi ga pernah sempat. Ahirnya hari ini, untuk ikutan Kontes Festival Asia, saya bisa masak dan ngerasain si ayam betutu yg nikmat ini. Yang pasti satu rumah cocok dengan rasanya.#FestivalResepAsia#Indonesia#Ayamkampung#cookpadcommunity_solo

Udah save lamaaa bgt resep ayam betutunya ci Xanderkitchen ini,, blm jg bisa eksekusi hehe.. susah nyari ayam kampung yg tinggal dimasak, disini jual ayam kampung yg msh hidup. Kan repot bersihin bulu2nya🤦🏻‍♀️.. untung aja di mang sayur depan alfa bisa pesan dan akhirnya bisa buat jg ni ayam betutu walaupun cuma seekor (maklum personil di rmh cuma 2 org😁) bawang merahnya pun seadanya di dapur (lupa beli🤦🏻‍♀️), cabe rawitnya pun cuma 5 biji (takut kepedesan) padahal kalo pedes bgt mantap tuh😁 gpp deh rasanya tetep juara.. makasih ci Jun untuk resepnya.. resep2nya juaraa deh👍🏻 ini resep untuk satu ekor ayam aja..

Inspirasi dari ci xanderskitchen.. resep asli 2.5 ekor ayam kampung, saya pakai 1 ekor saja.. jadi resep saya sesuaikan