BANDENG KUAH BUMBU KUNING

Name: BANDENG KUAH BUMBU KUNING
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600g ikan Bandeng 1 ekor; 1 ikat daun singkong; 3 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 10 buah rawit merah; 1/2 sdm gula aren; secukupnya garam; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 35 ml santan kental; 650 ml air; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 3 cm kunyit; 1 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt jintan

Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten @evi_djowoklaten

Serpong, Tangerang selatan

hadirkan masakan sepinggan yg cepat, dan tdk memakan banyak waktu proses persiapannya, namun tetap menyehatkan #Resolusisehat

Lebih banyak

BANDENG KUAH BUMBU KUNING

Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten @evi_djowoklaten

Serpong, Tangerang selatan

hadirkan masakan sepinggan yg cepat, dan tdk memakan banyak waktu proses persiapannya, namun tetap menyehatkan #Resolusisehat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

600g ikan Bandeng 1 ekor
1 ikatdaun singkong
3 cm lengkuas
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 batangserai
10 buahrawit merah
1/2 sdm gula aren
secukupnya garam
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
35 mlsantan kental
650 mlair
bumbu uleg/giling
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
3 cmkunyit
1 1/2 sdt ketumbar
1/4 sdt jintan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Susun daun singkong, ikan, dan bumbunya, tambahkan air. Presto selama 20 menit
Tunggu hingga tdk berdesis.
Buka tutupnya tambahkan santan kental dan rawitnya.
Aduk rata di sekitar ikan.
Didihkan.
2

Sajikan dgn nasi putih

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten @evi_djowoklaten

pada 09 Januari 2015 12.02

Serpong, Tangerang selatan

Memasak itu sebuah proses, menikmati setiap proses adalah hal yang paling menyenangkan, menghasilkan sesuatu dari proses memasak di DjowoKlaten adalah rejeki lain yg Alloh SWT, titipkan.follow IG: laukrumahan.serpong, IG djowo_klaten , IG Pawon_djowo Klaten

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Ikan Kunyit Ayam Sereh Bandeng Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daun Ubi Aren Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya