Sop ayam (segar & gurih)

Name: Sop ayam (segar & gurih)
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Siapkan bahan :; 150-200 gram daging ayam fillet (potong dadu); 1 pcs wortel; 5-7 pcs buncis (atau lebih, sesuai selera); 1 pcs kentang; Secukupnya kol/kubis; Secukupnya daun bawang & seledri; Secukupnya air utk memasak; Siapkan bumbu utk kuah sop ayam :; 1 lembar daun salam; 3 cm jahe geprek ±; Siapkan bumbu kuah sop :; 1-2 butir bawang putih; 1 batang sereh; 1 butir cengkeh; Secukupnya merica; Secukupnya garam; 1/4 sdt kaldu ayam

Rofiah -opi- @cook_6400028

Depok, Jawa Barat

Sop ayam ini sangat cocok buat yg lg flue & yg pengen makan makanan berkuah segerrr + gurih (gurih alami) seperti aku kemarin malam 😄😆😋
Rasanya pengen nambah, nambaah & nambaaahh hhehee ☺

Lebih banyak

Sop ayam (segar & gurih)

Rofiah -opi- @cook_6400028

Depok, Jawa Barat

Sop ayam ini sangat cocok buat yg lg flue & yg pengen makan makanan berkuah segerrr + gurih (gurih alami) seperti aku kemarin malam 😄😆😋
Rasanya pengen nambah, nambaah & nambaaahh hhehee ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2-3 porsi

Siapkan bahan :
150-200 gramdaging ayam fillet (potong dadu)
1 pcswortel
5-7 pcsbuncis (atau lebih, sesuai selera)
1 pcskentang
Secukupnyakol/kubis
Secukupnyadaun bawang & seledri
Secukupnyaair utk memasak
Siapkan bumbu utk kuah sop ayam :
1 lembardaun salam
3 cmjahe geprek ±
Siapkan bumbu kuah sop :
1-2 butirbawang putih
1 batangsereh
1 butircengkeh
Secukupnyamerica
Secukupnyagaram
1/4 sdtkaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan sayur-sayuran & ayam yg akan dimasak
2

Rebus potongan daging ayam yg sudah dicuci bersih & dipotong dadu. Jangan lupa masukkan daun salam + jahe (utk menciptakan aroma wangi kuah kaldu). Jika ada buih busa saat merebus, tolong dibuang yaa...
3

Haluskan bawang putih & merica, tumis hingga harum, masukkan kentang & wortel tumis sebentar, lalu masukkan ke dlm panci yg berisi daging ayam rebus.
4

Masukkan buncis & sereh, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan daun bawang-seledri, garam, kaldu, serta cengkeh, tunggu sebentar, matikan api jika sudah matang
5

Sop ayam siap dihidangkan 😘