Cuci bersih beras kemudian masak dengan air, santan dan juga isi serai geprek dan daun salam tambahkan sedikit garam

Goreng pindang lalu suwir

Haluskan bumbu bawang merah, putih, cabe kecil.

Tumis bumbu halus dan juga cabe besar yg diiris kemudian masukan pindang suwir, masukan garam dan penyedap secukupnya.

Bungkus nasi yg telah matang dg daun pisang, isi pindang yg sudah di tumis, lalu tambahkan potongan petai sesuai selera, tambahkan juga daun kemangi dan daun salam yg telah dicuci bersih

Panggang menggunakan teflon dengan api kecil, tunggu hingga warna daun mengering.

Nasi bakar siap di sajikan.