Sayur asam

Sayur asam

yaya rihaya @cook_4006627

bandar lampung

Sayur asam

yaya rihaya @cook_4006627

bandar lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjagung manis
1 buahlabu siap besar
5 helaikacang panjang
secukupnyaMelinjo
Kol secukupnya (bila suka)
secukupnyaDaun Melinjo )
Bumbu:
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
7 buahcabai merah (tingkat pedas bisa sesuaikan)
1 ruas jarilengkuas
3 lembardaun salam
2 butirkemiri
secukupnyaGaram
1/4 sdtterasi
secukupnyaAsam jawa / kandis
bila sukaPenyedap
2-3 gayungair
NB: untuk mempermudah beli bahan sayur asam di abang sayur atau di pasar jg sudah tersedia

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu kecuali lengkuas dan daun salam
2

Siapkan panci isi air masukan bumbu tunggu mendidih masukan bahan sayur asam yang keras dulu ya..seperti jagung Melinjo dan labu. Setelah matang masukan bahan yang lunak seperti kol, kacang panjang dan daun melinjo, cicipi sudah pas atau belum
3

Setelah semua matang angkat sajikan dengan nasi panas, ikan asin dan sambal terasi hmmmm....mantaab

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

yaya rihaya @cook_4006627

pada 17 Februari 2017 03.28

bandar lampung

Komentar

Kata kunci

Sayuran Daun Melinjo Melinjo Kacang Panjang Kol Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Labu Jagung Kemiri Asam Jawa