Sambel Kentang

eksekusi kentang dikulkas dari sebelum puasa sampe sekarang baru dimasak 😅
dimasak simple ala ibu2 malas yang bumbunya kurang komplit tapi rasa gak kalah sama yang diwarteg 😂

Lebih banyak

Sambel Kentang

Iis Imux @cook_241225

eksekusi kentang dikulkas dari sebelum puasa sampe sekarang baru dimasak 😅
dimasak simple ala ibu2 malas yang bumbunya kurang komplit tapi rasa gak kalah sama yang diwarteg 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirkentang sedang (kupas, pot dadu lalu goreng agak kering)
Bumbu yang dihaluskan :
1/2 sdtketumbar (haluskan lebih dulu sebelum bumbu lain)
1 butirkemiri
1 siungBawang putih
3 siungBawang merah
3 buahcabe keriting merah
2 buahcabe merah pedas (bisa ditambah kalo suka pedes)
1 btrtomat merah kecil (kalo pake tomat besar 1/2butir aja)
Secukupnyagaram
sesuai seleragula pasir
Sedikitroyko ayam
secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu Pelengkap (saya gak pake karna gak ada bumbu dapur) 😅😅😅
1 lbrdaun salam
1 btgsere di keprek
1 ruaslengkuas keprek
1 lbrdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
2

Tambahkan sedikit air agar bumbu mateng sempurna, biarkan sebentar sampai agak kering
3

Tambahkan garam, gula pasir, royco lalu tes rasa
4

Masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk sampai rata
5

Matikan kompor, sambel kentang siap dihidangkan