Oseng Tempe Ikan Asin

Mala Sari
Mala Sari @cook_5786570
Blitar

Lagi pngen aja nih, mkan oseng2 tempe sama ikan asin, sbnarnya juga lgii malaz makn masakan bersantan, malaz marut kelapanya, mau beli di pasar juga jauh, malaz 2 kali hehehehe

Oseng Tempe Ikan Asin

Bagikan Cooksnap pertama
12 orang berencana membuat resep ini
Mala Sari
Mala Sari @cook_5786570
Blitar

Lagi pngen aja nih, mkan oseng2 tempe sama ikan asin, sbnarnya juga lgii malaz makn masakan bersantan, malaz marut kelapanya, mau beli di pasar juga jauh, malaz 2 kali hehehehe
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanTempe
  2. 1 onsikan asin rendam air hngat dlu
  3. 2 cmlengkuas geprek
  4. 1 sdtraja rasa
  5. 1 sdtminyak wijen
  6. 1 sdtsaos tiram
  7. 1 helaidaun bawang, potong serong
  8. 1/3 buahbawang bombay, cincang
  9. 2 buahcabai merah besar, iris serong
  10. 1 buahtomat merah potong 4 bagian
  11. 1 sdmudang rebon
  12. Minyak untuk menggoreng
  13. SecukupnyaGula
  14. SecukupnyaGaram
  15. SecukupnyaKecap maniz
  16. bila sukaPenyedap rasa
  17. Bumbu halus :
  18. 15 butirbawang merah
  19. 5 butirbawang putih
  20. 1 buahtomat hijau
  21. 29 bijicabai rawit
  22. 9 bijicabai keriting merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kecil tempe, lalu goreng sampai 1/2 kering sisihkan

  2. 2

    Goreng ikan asin sampai kering sisihkan

  3. 3

    Goreng bumbu halus, lalu haluskan menggunakan cobek/blender

  4. 4

    Tumis cabai merah besar yg sudah di iris serong, tmbahkn bawang bombay cincang,lengkuas,daun bawang, dan tomat merah, aduk sampai layu

  5. 5

    Masukkan bumbu halus, tambahkan saos tiram, minyak wijen, saos raja rasa, udang rebon, gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai wangi

  6. 6

    Masukkan tempe dan ikan asin aduk sampai tercmpur rata, tambahkan kecap maniz dan air, diamkan beberapa menit sampai bumbu meresap

  7. 7

    Aduk2 dan koreksi rasanya, bila sudah pas, angkat dan sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Mala Sari
Mala Sari @cook_5786570
pada
Blitar
Saya suka sekali dalam hal memasak, wlpun kemampuan saya masih sangat kurang untuk dikatakan pandai dlm memasak. tapi ktertarikn saya di dunia masak sangat besar hingga saya memilih ikut cookpad biar bisa belajar dr tmn2 yg sudh lbh pandai dari saya😊 smngtt bljarr!!😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kering/Oreg Tempe Daun Jeruk
  2. Lumpia isi bihun bumbu spageti
  3. Rempeyek Kacang Hijau
  4. Jengkol Sambel Merah
  5. Ayam serundeng kelapa
  1. Nugget doremi
  2. Gulai udang kacang panjang
  3. Bokuke (bolu kukus keju)
  4. Sayur Oyong Baso